第210章 我给满分！（2 / 2）

“不太清楚这个”。林志明摇了摇头。

......

很快，就轮到了林泽的菜品。

“七号选手的......”没等旁边的评委说完，就听见李世明亲自开口了。

“这道蛋炒饭，我来点评”。

其他三位评委愣了愣，这道蛋炒饭确实非常完美，但居然能让李老亲自点评，看来是真的让李老上心了。

“好的李老，您来”。旁边评委把话筒伸向了李世明那边。

“我去，能让李老亲自点评，这道蛋炒饭得多好吃啊”？

“这小伙子这么有实力的”？

“能让李老亲自点评的人，好像从第一届美食挑战赛到现在都没有几位吧”？！

“我也有点想吃这道蛋炒饭了”！

“我也想吃”！

......

李世明清了清嗓子，“这道蛋炒饭，堪称‘家常味的巅峰之作’，将简单食材的潜力发挥到了极致，完美诠释了‘大道至简’的烹饪哲学”。

“它在核心维度上几乎无可挑剔：米饭选用隔夜籼米，经大火快炒后实现了绝对的粒粒分明，颗颗饱满干爽，互不粘连却又均匀裹着油亮的光泽，入口带着恰到好处的弹牙感；鸡蛋处理更是点睛之笔，并非结块的蛋块，而是炒得蓬松细碎、金黄油亮的‘蛋酥’，每一粒米饭都能裹上蛋香，咬开时满是蛋的焦香与油润，毫无蛋腥味；调味精准克制，盐与少许酱油的比例恰到好处，既凸显了蛋香与米香，又不会让调料味喧宾夺主，而且鲜咸适口，吃完毫无油腻感”。

“更难得的是，它没有依赖复杂配料，仅靠米饭与鸡蛋的完美融合，就做出了让人一口沦陷的家常味——既有烟火气的温暖，又有精致菜的口感，足以证明制作者对火候、食材状态的精准把控，说是‘蛋炒饭的标杆’也毫不为过”。

“我愿称这道蛋炒饭是我这辈子吃过的，最完美的蛋炒饭，无可挑剔！所以这道菜品，我给满分”！

众人听了李世明的评价，全场炸开了锅。

“卧槽，李老能给出这么高的评价，牛逼”！

“我本以为能让李老评价就很牛逼了，没想到还能给出满分评分啊”！

“这简直不当人啊”？

“还有高手”？

......

而八号选手，也就是那位厨师，听到李老亲自评价后，就已经很震惊了，但又听到李老给出来满分的评价后，直接愣在了原地。