第212章 先让你们吃饱再说(2 / 2)
地面一尘不染,连排水沟都加盖了防滑防臭盖板,踩上去平稳无声。远处的备餐区,白色骨瓷餐盘与银色餐具按宴会标准摆放,折射出低调而奢华的质感,整个空间既透着工业级的专业严谨,又藏着五星级的精致考究,每一处细节都在诉说着对“极致”的追求。
“哇塞,真不愧是孙老板的总店啊!这厨房的装修简直太令人惊艳了!不仅豪华大气,而且一尘不染、干净整洁,完全没有丝毫异味。相比之下,绝大多数的饭店都相形见绌啊!”林泽不禁发出由衷的赞叹。
孙川源微微一笑,露出自信的神色,说道:“哈哈,林先生过奖啦!我们这源原大饭店可是全国连锁的知名品牌,对于食品卫生安全方面可是相当重视的呢。其中最重要的一点就是厨房卫生,必须做到干净整洁、毫无异味。而且,我们对食材的要求也非常严格,绝对不会使用隔夜的东西,每一样食材都要保证新鲜度。毕竟,如果连最基本的卫生条件都无法达标,食材的新鲜度也无法保证,那这家饭店恐怕离关门大吉也就不远咯!”
林泽深表赞同地点了点头,说道:“孙老板所言极是,食品安全确实是重中之重,关乎着每一个顾客的健康和生命安全。”听了孙川源的一番话,这也让他想起了中午遇到的那个黑心老板,不仅诬陷他人,而且自己店里的食材竟然严重不达标,这种行为简直就是丧心病狂,危害他人生命安全,根本就不像是人能干出来的事情。
这时,孙川源拍了拍林泽的肩膀,“林先生,食材都准备好了,就等你大展身手了。”
林泽深吸一口气,走向中央岛台。他熟练地拿起刀具,开始处理食材,刀起刀落,动作干脆利落。
“小泽,我们来给你打下手吧!”林志明和张丽莲面带微笑地说道,然后一同朝着林泽走了过去。
林泽听到两人的声音,转过头来,露出一个开心的笑容,回应道:“谢谢老爸老妈!”
一旁的林瑶和苏茉见状,也纷纷表示想要上去帮忙。
然而,张丽莲却连忙说道:“不用啦,有我们两个就足够啦!瑶瑶、茉茉,你们就在旁边看着就好啦。”她的语气十分温和,让人感到亲切。
两人见状,点了点头,在旁边乖巧的看着。
只见林泽熟练地打开炉灶,点火,等锅烧热后,他迅速地倒入一些油。随着油温升高,油开始发出“滋滋”的声音,仿佛在为林泽的厨艺欢呼。
林志明和张丽莲也没闲着,他们分工明确,配合默契。林志明负责洗菜、切菜,他将青菜、胡萝卜等食材切成均匀的小块,然后整齐地摆放在盘子里。张丽莲则负责准备调料,她将盐、胡椒粉、鸡精等调料按照一定的比例混合在一起,放在一个小碗里备用。
一切准备就绪,林泽开始炒蛋炒饭。他先将鸡蛋打入碗中,用筷子快速搅拌,直到蛋液变得均匀。接着,他将蛋液倒入锅中,用铲子不停地翻炒,不一会儿,鸡蛋就变成了金黄色,香气扑鼻。
没一会,一盘蛋炒饭就已经出锅。
林泽将蛋炒饭盛在盘子里,端到桌子上。林志明和张丽莲看着这盘热气腾腾、香气四溢的蛋炒饭,忍不住咽了咽口水。
林泽对众人说道:“先让你们吃饱再说。”