第320章 板栗红烧肉(2 / 2)
“自从哥哥睡着了之后,乌时也想睡觉,所以角野哥哥换了吃烤肉的时间,我们一天只吃两顿。”
这兽世估计像他一样吃三顿的兽也不多。
白时倒了一点木炭在引燃的柴火堆上,“你睡觉的时候,你角野哥哥干嘛呢?”
“角野哥哥也睡觉啊,有好几次我都是和角野哥哥睡觉的。”
“你们这几天都吃了什么?”
“包子、肉饼、烤肉、炖肉,乌时和角野哥哥都吃过。”
“这几天你们都没下山去玩?没去抓多刺兽?”
“没有,乌时想睡觉,角野哥哥也不去。”
“哥哥,他们给我们送了好多好多的多刺兽,有一些还放到了角野哥哥的山洞里。”
小黑熊想到了什么,突然瘪着嘴,话音里也多了些不开心,“哥哥,我们种的那几棵野菜叶子都黄了。”
白时扭头一看,确实枯萎了。
这忽冷忽热的,没有他的异能滋养,再加上这本就不是野菜的生长季节,枯萎是很正常的。
倒是他种了葱姜蒜,姜的茎叶已经枯萎软塌了,不知道是角野还是小黑熊用了棍子撑着,但是没什么效用。
葱蒜要好一些,就是有些蔫。
“没事,哥哥今天就把野菜都拔了,用来煮汤。”
已经变黄就没必要浪费异能了,他后面还会陷入沉睡的。
小黑熊立即就站起来了,拿着他的小篮子去摘野菜。
白时坐着看他笑出了声。
这会离每天挤奶水的时间还早,他决定先把肉炖上。
他都几天没见小黑熊了,现在正是稀罕的时候。
所以准备做板栗红烧肉。
香料不够,他就一直没想过要做这道菜,也是刚刚灵光一闪想起来还有板栗。
虽然不能做到原汁原味,但是有了板栗多少增加一个味道。
小黑熊摘野菜摘得不亦乐乎,白时去洞外拿肉块。
旁边堆了很多多刺兽肉块,白时也拿了一些,他想吃烤鱼了。
他一进来,小黑熊就问:“哥哥饿了吗?”
满目寻找,想找出现在就能填饱哥哥肚子的食物。
白时在火堆上放上大石锅温水,“没有,现在不饿,哥哥是准备炖好了晚上吃的。”
小黑熊又转身慢悠悠摘自己的野菜。
又去拿干魔芋豆腐和粉条,用温水泡着。
肉块软化解冻后,用骨刀切成小块。
葱姜腌制去腥。
小黑熊也在忙,忙着剥板栗。
板栗被冻过,水分流失,果仁已经缩小了。
外面的硬壳好剥,但是果仁上覆盖的种皮不好剥。
没什么好的解决方法,只能用温水泡一会。
足够三头兽吃的份量,实在不少,花费了他们很多时间。
等到能装大半大石锅,白时才开始炖肉。
他没有糖也没有酱油,做不出玛瑙的色泽,但是他并不在意,因为辣粉也不是鲜红的颜色。
底料是直接用大石锅炒的,先用油将切好的肉块煸炒出香味。
然后将多余的油舀出装进陶罐里,最后把准备好的所有的调料都倒进去,一起翻炒。
等到香味变得复杂后,加大量的水。
这道菜和他做别的菜好像没什么差别,就是炖煮的时间格外的长。
难得炖上一次,白时一次性炖了两锅。
用的还是一次都没用过的大石锅,其他的大石锅他怕承受不住。