第1138章 石头蟹也好吃（2 / 2）

粗略的掂量一下，也是有着好几斤重。

至于说林德义跟顾家辉两人，也是一样收获颇丰。

“好了，回去了，今天晚上我们吃螃蟹！”顾瀚乐呵呵的招呼着几个小家伙说道。

听到顾瀚这么一说，几个小家伙还是有些意犹未尽，不过却没有继续在这防波堤附近待着，而是跟着顾瀚，一行人浩浩荡荡的往家里面走去。

回到家中，赵思敏几女看到水桶里面密密麻麻的石头蟹，也是发出了一声惊呼，几人可没有想到顾瀚才刚出去不到两个小时的时间，就已经弄回来了这么多的石头蟹。

“这么多的石头蟹？一会要怎么吃啊？”赵思敏看着眼前的石头蟹，有些疑惑的问道。

“嫂子，拿一些出来煮粥，一些拿来煮冬瓜汤。还有那些个头比较大的，能够用来姜葱炒。个头比较小的就简单了，用来油炸，炸香炸脆了之后，撒一点椒盐粉在上面，别提有多香了！”林德义咧着嘴，满心欢喜的说着。

螃蟹粥

“嗯，嫂子，你去拿两个盆子过来，我跟小林他们来处理这些石头蟹！”顾瀚轻笑了一声说道。

“好咧！”赵思敏点了点头。

石头蟹的味道还是非常的鲜美，除了个头比较小之外，并没有什么太大的缺点。尤其是如今已经来到了秋冬之际，这些石头蟹远比平日里的要肥美许多。

轻轻的撬开蟹盖，便能够看到里面那橙黄流油的蟹膏，这满是蟹膏的石头蟹，处理干净之后，用来煮螃蟹粥，味道可是非常的鲜美，粥水绵密，螃蟹鲜甜，相得益彰！

顾瀚跟林德义的动作还是非常的快，尤其是对于处理螃蟹这件事情上面，更是信手拈来，毕竟两人从小就习惯处理这样的石头蟹。

约莫十分钟的时间，这将近十斤的石头蟹便已经被顾瀚一行人给清理干净，一只只石头蟹按照大小分装成了四碟。其中最肥的母蟹自然就是用来煮粥，而个头比较大的石头蟹则是用来炒制，至于说个头中等的则是用来熬煮冬瓜汤，最小的那些石头蟹，最好的处理办法就是用来炸制。

厨房里面很快就传来了阵阵浓郁的香气，赵思敏跟张婶两人在厨房里面忙活。

如今赵思敏的厨艺已经得到了显着的提升，别看以前总是会做出各种各样的黑暗料理，可如今已经非常少出现这样的一个情况，尤其是还有张婶在一旁帮忙，更是不会有什么太大的差错。

夜幕降临，院子里面再一次的变得热闹起来，几个小家伙几乎每人都拿着好几只石头蟹，正在那大口大口的吃着。

至于说大人们，更多的还是把注意力放在那炸制好的石头蟹上面，用林德义的话来说，这些石头蟹炸制过后，那壳都彻底变脆了，根本就不需要吐，轻轻一咬就能连壳一同吃下去。

这咬上一口炸香炸脆的螃蟹，然后轻抿一口酒，那味道别提有多么的鲜美。

小家伙们吃的满嘴流油，大人们这是觥筹交错，偌大的院子也是变得热闹喧哗，直至深夜的到来，院子里喧哗才陆续的散去。