第972章 变质了（2 / 2）

一推开门，浓郁的鲜香便扑面而来，混杂着鱼肉的清甜与草药的醇厚。

阎解放随手将外套挂在玄关的衣架上，扬声朝厨房方向喊道：“马婶，今天做了什么好东西？闻着就馋人！”

“来啦来啦！”马婶端着一个白瓷大碗从厨房走出来，脸上带着藏不住的喜色，眼角眉梢都透着得意，“今天可有口福喽！清蒸东星斑，还有你绝对没尝过的菊花烩蛇羹。”

她将碗稳稳放在餐桌上，掀开盖子，乳白色的羹汤冒着袅袅热气，金黄的菊花瓣浮在表面，香气愈发浓郁。

“这春末正是吃蛇的好时节，蛇肉最是肥美滋补。我专门跑了趟上环的老字号蛇行，挑了三条品相最好的蛇，可费了不少劲呢！”

说着，马婶拍了拍胸脯，语气里满是自豪：“你不知道，当时还有好几个也看上了这几条蛇，围着老板讨价还价。也就是我手脚快，一眼看中就立马定了下来，她们呀，只能眼睁睁看着我把好东西带走！”

想起那些人不甘心又没办法的样子，马婶忍不住笑出了声，在内陆的时候，好东西都是靠抢的，慢一步就啥也没了。

就港城这些妇女，还想跟她比手速，简直是自取其辱。

当时她二话不说就把看中的蛇薅了出来，其实也就是条滑鼠蛇，看着张牙舞爪挺凶的，实际上一点战斗力都没有，被抓着七寸就老实了。

“啊！蛇肉？！”阎解娣凑到餐桌旁，看清碗里的东西后，猛地往后一仰，身子几乎要从椅子上滑下去，脸上写满了抗拒，“马婶，这…这东西能吃吗？看着好吓人！”

阎解放也皱起了眉头，伸手拿起筷子拨了拨碗里的蛇肉，语气带着几分迟疑：“什么蛇做的？该不会是野生的吧？”

他是土生土长的北方人，从小就没吃过蛇肉，总觉得这东西又腥又可能带寄生虫，实在下不去嘴。

“放心放心，都是养殖的！”马婶见两人这反应，才想起雇主一家是北方人，大概率没吃过蛇羹，忙耐心解释起来，

“这可不是普通的蛇羹，是用眼镜蛇、水律蛇、过树榕三种蛇搭配做的‘三蛇羹’，在港城的高端餐厅里，这可是能当招牌菜的硬菜。”

她指着羹汤，细细说道：“我买蛇的那家蛇行，是上环的老字号了，专门给星级餐厅和富豪家庭供应活蛇，每一条蛇都会经过严格的检疫，绝对干净安全，跟野生蛇完全不一样。港城好多人家春末都会吃这个，滋补又养胃，一点问题都没有。”

马婶一边说，一边用勺子舀了一勺蛇羹，递到阎解娣碗里：“你尝尝，保证不腥，这蛇肉嫩得很，加上菊花的清香，口感特别清鲜，吃了还能补身体呢！”

阎解娣吓得后背紧紧贴在椅背上，连连摆手：“我不吃，打死我也不吃…咦？”

话还没说完，碗里飘来的鲜香便钻进了她的鼻孔，涎水不自觉地在口腔里打转，她狠狠咽了口唾沫，小声嘀咕道，“好像…是挺香的，要不…就尝一小口？”

她犹豫着拿起勺子，舀了一点蛇羹送进嘴里。

入口的瞬间，蛇肉的鲜嫩与菊花的清甜在舌尖散开，醇厚的汤汁滑入喉咙，一点腥味都没有，只有满满的鲜香。“哇！真香！好好吃啊！”

阎解娣眼睛一亮，瞬间收起了抗拒的神色，拿起勺子狼吞虎咽起来，那模样看得阎解放一阵无语。

“哈哈哈哈，我就说好吃吧！”马婶看着阎解娣的样子，爽朗的笑声在客厅里回荡，与饭菜的香气交织在一起，格外热闹。