第836章 黄姑娘,你家的干面条卖不卖(2 / 2)
黄雨梦听着,想起小时候在孤儿院吃的面条,软烂得筷子一夹就断。
后来出了社会,不管餐馆的还是自己买的,面条都劲道许多。
她知道那是现代工艺加了改良材料,可这些哪能跟周掌柜细说。
于是笑着回道:“周大叔,这些干面条是自家做的,稍微加工了下,所以才这样的。”
周掌柜一听,手上搅拌面条的动作猛地一顿,眼里满是惊讶与赞叹。
没想到黄姑娘家连做面条都有这般好手艺,太厉害了!
他随即笑着说道:“黄姑娘,不知你家的干面条卖不卖?
我想先买些回来,让我云贵楼的食客们也尝尝这好东西!”
黄雨梦刚想脱口说“不卖”,转念又思考起来:
自己要卖总不能每次都从空间里拿面条应付。
何况云贵楼不止这一家分店,真要传开了,各家肯定都来要。
但她又想起,周掌柜说这是头回见干面条。
再结合自己以前看过的手工挂面视频。
做面条的材料无非是面粉、盐,再加些玉米粉就能让面条更筋道。
虽没亲手做过,但试试也无妨。
而且干面条保存得当不容易坏,倒也算是个长期的营生思路。
想通这些,她便扬起笑:“周大叔,我家现在太忙,暂时没多余的面条卖。
等下次做的时候,他们送纸过来的时候,给您带些来,您先尝尝。”
周掌柜一听,赶忙不迭地点头:“好的好的,谢谢黄姑娘了!”
“不用谢,周大叔,你们先忙。”
“好的好的,你也去忙吧。”
黄雨梦笑着点头,转身走到木桌前,看着面条。
想着做油泼面,还要从空间里拿油,而且也没锅用。
要不就直接拌吧?刚好桌上还剩一些配菜和调料。
黄三生这时把切菜板、刀具都归置到了一旁。
转头问:“三妮,刚刚的卤菜我每样都切了点,装了两个半盆,应该够吧?”
黄雨梦看向旁边的两个盆,估算着装个8大盘不成问题。
便笑着点头:“够了,三生哥。你再帮我倒在一个盆里,我得用盆拌面。”
黄三生应声点头,把两个半盆的卤菜合并到一个大盆里。
黄雨梦接过盆,从簸箕里捞了一半面条放进去。
又依次加入调料和配菜,熟练地翻拌起来。
没一会儿,一盆拌面条就成了。
黄二虎在台下扯着嗓子大喊:“三妹!面条拌好没?盆里卤菜都尝光了!”
黄雨梦在戏台上扬声应道:“好了二哥,这就端下去!”
说着就要端起那盆拌好的面条,黄三生赶忙上前一步:“这个重,我来端!”
他说着便稳稳端起面盆,快步走下戏台,黄雨梦也忙跟了下去。
面盆刚搁在桌上,一个身着学院长衫的年轻人就凑了过来。
他望着盆里油亮锃光的干拌面条,眉头微蹙。
这模样和他认知里的汤面截然不同。
他本是跟着排队凑热闹,听闻卤菜没了正想离开。
可排了这么久的队,又想着这面条是用那飘香的卤汤煮的,终究还是耐着性子留了下来。
“这位姑娘,”
年轻人拱了拱手,目光在面盆上打转,“这面条看着别致,只是……没见着筷子,该怎么吃?”