第553章 烤串也是很受欢迎的（2 / 2）

前些天他们可提心吊胆呢，现在看见店里的生意变好了，可算松了一口气。

看来月月说的是真的，只要他们的东西是好的，就不怕没有客人。

不降价是对的，要是他们降价了，现在就不好把价钱提上来了。

张蔓月说了要做烤串，当天就去弄了烤串需要的配料，还要了四个猪蹄，先卤了再烤。

这是她喜欢吃的，自己留下来吃。

除了猪蹄，她还要了五花肉，猪颈肉，梅花肉，还有羊肉，牛里脊，牛上脑，还有她喜欢的牛舌。

一阵阵烧烤的香味从后院飘过来，食客们一个个伸长脖子往里看，却什么都没看到。

味道真是香呀。

以前他们也吃过烤肉，但是那些烤肉却没有这么香。

张记的烤肉真是霸道呀，明明麻辣锅的味道都这么浓了，还是压不住这股烧烤味。

烤肉终于好了，张蔓青端着一盘盘烤好的肉上菜

那烤肉还冒着香气儿呢，一个食客拿起烤羊肉，就吃了起来。

这羊肉肥瘦相间，肥肉里多余的油脂被炭火烤出来了，没了肥肉的油腻，只剩下油脂的香味，特别好吃。

还有这个牛肉，怎么会烤得这样嫩，一口咬下去，鲜嫩多汁，真是好吃。

那食客朝张蔓青比了个大拇指，“不错，你们家的东西真是不错，给我上一壶桂花酒。

你们老板娘不是说这酒配烤串吃最好，我也试一试。”

同桌的友人看见他吃得这样高兴，忍不住拿起烤串吃了起来。

味道确实不赖，而且老板娘还加了番椒，带着微微的辣，很好的中和了烤肉特有的油腻。

张蔓青笑着应下了，转身去拿一壶桂花酒，还有三个杯子。

酒才端上桌，那客人迫不及待的倒下了酒，仰头饮尽。

这酒清爽得很，跟烤串确实相配。

友人，“你别光喝呀，说说怎么味道怎么样？”

“不错。”那人砸吧砸吧嘴，把酒杯放下，“你们自己尝尝就知道了。”

那两个友人也各自倒了酒，吃着烤串，时不时喝上一杯，好不惬意。

旁边的人看见他们吃得这么美，忍不住动心起来，一个个叫嚷着加菜。

“不好意思，客人，烤串不知道还有没有，我得去问一问老板娘。”

烤串准备得少，他们上了好几桌，刚刚她看见东西很少了。

她可不敢在这时候应下来。

食客一听就不乐意了，“啥，这么快就要卖光了？”

“你们的东西卖得也太快了，还想不想做生意呀。”

“就是，我们刚开吃呢，怎么就没菜了。”

……

看见客人这么生气，张蔓青也有些着急，“我也不清楚后厨是什么情况，现在就过去问一问。”

她边急急忙忙跑去后厨，边回话，去到后厨一看，这烤串卖得差不多了，就剩下最后几串，幸好她没有乱答应下来。

跑去跟食客说，那食客连忙把剩下的烤串都给包圆了。

其他没有抢到的食客，十分不满，“店小二，你们家准备的东西怎么这么少，天还没黑呢，怎么就卖光了？”

张蔓青只能跟他们赔礼道歉，“真是对不住，因为烤串儿是第一天上来，所以准备得有点儿少了。”

客人：“你们老板娘不会做生意呀，我们等了这么久，临了却跟我们说东西没了？”