第614章 你怎么能是大学生呢?(2 / 2)
“没有吗?”
闻言、李海军转头看向李海峰:
“疯子、你没把这事告诉大伯他们吗?”
“没呢!这有什么可说的,大学毕业而已,又不是什么很光荣的事”
“也就是爷昨天过来的时候,我顺嘴提了一句,三婶可能是从爷那听说的吧!”
此时的李海峰可没闲着,直接把猪摁在了板凳上面。
而后、一伸腿,把盆勾到了猪的脖颈下。
随后、在猪脖处擦出一块干净地方,用杀猪刀,从咽喉部位,45度角插入,直达心脏。
“噗呲—”
随着杀猪刀抽出,血液跟着激射而出,朝着那盆里落下。
在那盆里、早就搁好了盐、清水、花椒等香料。
“三婶、快别愣着了,过来把血搅匀了”
“哎、我这就来”
“海洋啊!你也别伤心了,不成这样,待会三婶给你两斤肉成了吧!”
说完、于冬梅就拿着筷子,快步上前,对着那盆里的血搅拌起来。
刚喷出来的猪血非常粘稠,要不停搅拌,让其与盆里的清水跟盐调和均匀,这样做出来的血豆腐或者血肠才会滑嫩,好吃。
“三婶、这些血你准备拿去做什么?是血肠还是血豆腐?”
“你喜欢吃什么?你想吃啥,三婶给你做”
“呃…要不灌血肠吧!挺久没吃血肠了,想那一口了”
“得、那咱就做血肠,我先搅着,你早点把猪收拾出来”
“没问题、大家伙别聊了,都搭把手早点把猪收拾出来”
随后、李海峰指挥着众人,把猪褪好毛后,用梯子挂了起来。
原本的大黑猪,变的白白净净的。
先是开膛破肚,取出内脏,把内部的猪板油撕了下来放进盆子里,拿给了于冬梅。
这些东西不需要他操心,自然会有人处理。
随后转头,看见在那挑猪尿泡的李海浪。
笑着开口骂道:
“你小子玩什么不好?玩猪尿泡,也不怕蹦自己一身?”
“放心吧!海峰哥,这东西不会破的,到时候我灌满水当皮球踢”
“去去去去、快把你的尿泡拿走,别在这碍眼”
在轰走李海浪之后,李海峰直接抄起砍刀,对着猪背就是一刀。
“砰—”
只一刀,猪背被破开。
只见白花花的猪肉裸露在外,油光发亮,照的人直晃眼。
“好肉啊!三指多厚的膘”
“三叔、你这肉是拿去卖,还是留着自己吃啊?”
在用手比划了一下之后,李海峰看向李大岳问道。
“卖啥卖?留着自己吃”
此时的李大岳,意气风发的一挥手:
“这样、小峰你帮我把猪肉分出八十二份来,没份半斤,到时候我给大家伙都送送”
“至于剩下的,咱们三家分分也就差不多了”
“成、您是东家,您说了算”
对此、李海峰当然没有意见。
刀锋划过,猪肉很快就被拆解开来。
肉是肉、骨是骨、腿是腿,一件件摆的整整齐齐。
这一幕,只把旁边几人,看的目瞪口呆。
“小峰、你有这手艺,当个杀猪匠也不错啊!”
“说什么胡话呢?人家小峰是大学生,怎么可能去杀猪?”
旁边的王秀兰捅了李海军一下之后,开口笑问道:
“小峰、你不是说你分到县里了吗?具体是干什么的?”