第15章 南瓜饼(2 / 2)
*
今天视频剪辑得较慢,上传晚了。
一经发布,立刻有粉丝守株待兔,守到她。
【呜呜,终于等到你,夏老师,太喜欢你的作品了,一天不看,都睡不着觉。】
【这是哪个五星酒店的后厨,快发定位,我要去吃!】
【不是酒店,是青阳二中食堂。】
【哦吼,大半夜看得我好饿。】
【建议这样的食堂开遍全国,真的不想吃预制菜包了。】
【一听到这个bg,就知道咱们青阳二中又开饭了。】
【我靠,还有黑椒牛柳,现在的高中生伙食这么好的吗?我们读高中的时候,食堂只有预制菜包,毕业了打工,还是吃预制菜包,手工饭菜太贵,偶尔才下馆子搓一顿。现在的孩子们真幸福啊!】
【还有牛肉,这顿饭不便宜吧!】
【不贵,我学妹发的价目表,/图片/图片】
【我特么,青豆玉米黑椒牛柳居然才10元,鱼块才4元,这么便宜,我眼红了。】
【赶紧做大做强,开个养老院吧!300个月的宝宝也想去养老,这破班一天都不想上了,天天加班,还要天天吃预制菜。】
粗略浏览一圈,程夏觉得开养老院这个路子,似乎不错。
她上高中,目前以学业为主,没有太多心力搞这些东西,等考上大学,到时候会清闲许多。
一边读大学,一边创业,同时搞好自媒体流量,以后不管干点啥,都饿不着自己……
这个世界的餐饮行业,几乎被预制菜资本垄断,同样伴随着许多商机。
晚自习吹了会儿水,邵骏打着哈欠,好奇极了:“夏姐,咱们都是一起上学,经营食堂,不对,你还比我多上一节厨艺课,怎么我每天困成狗,反而你每天精神奕奕,一点不但困啊?”
程夏幽幽说:“现在的富二代有钱又努力,你还睡得着吗?”
邵骏困得眼皮都快睁不开,狠狠捏一把大腿肉,疼得他哎哟哎哟直叫唤,打起精神。
环顾一圈,班级里的同学们都在利用课余时间刷卷子,他也有模学样刷题海。
哎,太卷了,这日子真没法过。
强打的精神,每一会儿又旧态复萌,眼皮子沉重得像是挂了秤砣。
他扒拉开眼皮,勉强自己努力的模样,惹得程夏微微蹙起眉毛。
真的有这么困吗?
下旬第二天。
云朵小饭堂,一天新增五星好评508条,共10307。
吃吃吃窗口,增加766条,共8033。
云朵小饭堂五星好评破
万,吃吃吃在后面追得很紧。
云朵小饭堂相继推出焦糖布丁、桂花糯米莲藕、烤鲜奶后,推新速度放慢,新增五星好评的速度,逐渐放缓。
吃吃吃窗口一如既往,每日菜品不重样。
今天又火了焦糖炒奶茶,酸豆角肉末……
以冰糖炒出糖色,加入若干红茶叶小火煸炒,小火慢熬,熬出焦糖色,色呈深褐,茶叶里发酵的茶红素溶出,偶有飘出淡淡的麦芽甜香。
佐以适量清水、纯牛奶。
扒拉扒拉,让茶叶和牛奶彼此融合,盖上盖子,小火煮至沸腾,释放茶叶里的茶多酚。
煮开后,关火,过滤掉茶叶茶渣,装备,用机器密封杯口。
用纯牛奶、红茶叶和冰糖炒出来的丝滑奶茶,纯牛奶批发价不贵,200毫升2元,红茶叶一袋可以用好久好久,作为基础调味料的冰糖,不算贵,加上塑料杯之类的,总成本约莫3元左右,卖个4元,一点不贵。
牛奶和茶叶作为基础生活饮品,和鸡蛋一样,几乎没有受到预制菜的太多影响,价格还算合理。
鲜奶红茶炒出的焦糖奶茶,一经推出,立刻受到高三学生们的强烈追捧。
作为朝六晚十,一天到晚不停往脑袋里塞知识的备考生来说,每天午后脑子迷糊糊地犯困,这些现炒鲜奶茶,简直是神仙饮品啊!
喝一杯奶茶,继续打起精神低头刷题海。
又是牛奶,又是红茶,都是保健食品,不含添加剂,比植脂末的奶茶健康多了。
最重要的是焦糖奶茶口感不错,奶味浓,好喝还不贵。
浓烈的奶香,和红茶的清香馥郁相互碰撞,交织出一味丝滑的奇妙口感。
奶味香醇,茶叶芳香悠远,回味是一阵甜韵,仿佛无意闯入一所采茶庄园,春风拂过鼻尖,满园碧色嫩茶叶,娇艳欲滴。
酸豆角肉末,酸味十足,肉沫咸香适中,一口酸豆角肉末,一口米饭,酸得舌尖分泌唾液,胃口大口,巨炫饭!
二两米饭根本不够吃,最少得三两打底,碗底的酸汤汁,拌个米饭,太好炫了。
喝完焦糖奶茶,一个下午,邵骏上课一点不犯困:“夏姐,明天还卖焦糖奶茶吗?”
程夏:“这东西喝多了,身体产生耐受力,没用,喝多了小心晚上失眠。”
邵骏当然知道:“好喝啊,比外面卖的植脂末奶茶还香醇。”
外面一杯奶茶,起步十几二十多块,都是添加剂,不好代谢,她们家现炒奶茶,实惠健康,味道也好,当个普通饮料喝喝也不错。
程夏没有一口回绝:“焦糖奶茶简单,容易被跟风模仿,偶尔卖几次可以,长期肯定不行。”
炒焦糖奶茶的制作工序,并不复杂,比其它菜品还赚钱。
一下午,其它窗口也开始跟风卖焦糖奶茶和酸豆角肉沫……
焦糖奶茶工序简单,味道相差无几,卖得还行。
酸豆角肉沫,普遍被食客们嫌弃不够酸,不够下饭,没吃吃吃窗口的酸豆角,吃着香。
下旬第三天。
吃吃吃窗口,一天新增五星好评778条,共8799。
云朵小饭堂,一天增加491条,共10798。
方芸景经营的小饭堂,数据连续几天的回落。
一周后,来到月底倒数第二天。
平常一个月30天,这个月多一天,31天。
时间截止到30号傍晚,云朵小饭堂五星好评共14258,吃吃吃窗口13999。
粗略计算一遍,何佳佳一颗心跳到了嗓子眼。
云朵小饭堂比吃吃吃,只领先了259条五星好评。
但是只要方芸景推出新品,拿到一整天500条以上五星好评的成绩,云朵小饭堂以259的优势,照样能赢吃吃吃。
方芸景也是这样想的,推出新品冷吃兔、豆豉鱼,香酥苹果派,等待对方应战。
结果,吃吃吃根本不讲武德,杀了个回马枪。
她不推新品了,卖酸豆角肉沫、炸虾饼、烤五花肉串串、卤肉饭等等,吸引大批食客蜂拥而至。
吃过这些美味的,被虾饼、卤肉饭馋得口水汪汪,还想再回味一遍。
没吃过的,听说过别人的描述,例如虾饼如何美味,如何鲜甜,卤肉饭能把人香哭了,更是馋得抓心挠肝,想要买上一份尝尝看,是不是真有大家说的那么美味?
吃吃吃窗口,排着一条蜿蜒曲折的长龙。
旁边的食堂窗口,门庭冷落,打饭阿姨坐着冷板凳。
连今日推出新品菜式的云朵小饭堂,也受到了这阵波及,停在窗口前的顾客,数目锐减一半。
气得何佳佳跺脚:“太可恶,把顾客都抢走,她怎么能这样?”
方芸景沉默好一会儿,招呼着好友:“吃饭吧。”
何佳佳气得吃不下饭,眼睛一错不错盯着手机界面。
尽管知道,到晚上零点数据截止后,才能看见双方具体数据,但她总忍不住低头去看。
一上午,云朵小饭堂新增251条五星好评。
吃吃吃窗口新增399条五星好评,再次突破一个新高度,甚至打破了那位的记录,单日单次五星好评破389的记录。
双方差距,云朵小饭堂仅领先111条。
下午,云朵小饭堂继续推新品……
吃吃吃窗口推大火过的牛肉千层饼、炸里脊肉串串、番茄鱼扣、烤鸭腿等等。
晚自习下课后,回到宿舍,何佳佳心神不宁,一遍一遍刷新前台,偶尔刷新几次,还会刷出几条评论,看到多出的几条五星好评,都会让她提着的一颗心,雀跃不已。
刷到四星好评,何佳佳拉长了脸。
在饱含期待,惊喜又郁闷的复杂心情下,时间终于来到晚上零点,前台数据停止更新。
何佳佳数了好几遍。
下午,云朵小饭堂新增五星好评266条,吃吃吃新增402条……
后者居上,吃吃吃比云朵小饭堂多出25条?
她怀疑自己算错了,怎么有食堂窗口,拿到这么多五星好评?
作弊了吧!
一顿饭约莫有500左右份餐食,500名食客里,有400多位食客打出五星好评,作弊都不敢这么假的?
连文化墙上的那位,最高记录拿到一天789个五星好评。
吃吃吃窗口,一天破800个五星好评,打破了厨神弋椛的记录啊!
早读课后,何佳佳到办公室找班主任林成文,要求查后台数据,是不是搞错了。
得知数据没错,每个ID后面都是在校学生的电子饭卡,有迹可循,绝对的公平公正。
得知数据无误,何佳佳有点担心好友。
*
跟往常一样,程夏和邵骏来到学校食堂。
六月初,今天所有经营食堂的中餐班学生和助手,被叫到一起,简单开个会议。
无非是一些安全隐患问题,每个月简单复述一遍,最后是轮到前三名颁发奖励的环节。
五星好评,第三名的食堂窗口,奖励现金20元,以资鼓励。
第二名,是云朵小饭堂,奖励现金50元。
第一名,吃吃吃,奖励现金100元。
还有一颗象征荣誉的星星。
程夏郑重接过,给邵骏拿着。
拿着闪闪发亮的星星,邵骏显摆着:“真漂亮,夏姐,一会儿我贴咱们窗口上。以后咱能也是有星星的窗口了。”
何佳佳看不得他那副显摆的样儿,重重哼一声,拉着方芸景离开。
不就是一颗星星,有什么了不起?
她们窗口有十颗呢!
邵骏拿湿抹布擦拭着窗口玻璃,擦得干干净净,晾干后,小心翼翼比划着:“夏姐,你看我有没有贴歪?”
程夏被他问烦了:“贴上能看见就行。”
倒是刘爱芳不厌其烦:“好像歪了点,往这边挪一点点,欸,对对对……”
贴上象征着荣誉的星星,邵骏择菜择得飞快,干活也倍有面子。
看以后那个何佳佳还敢不敢骂他死胖子。
吃完午饭后,程夏特意在超市换了零钱,递来50元纸币。
邵骏不解:“干嘛?”
程夏:“奖金分你一半。”
“这,这都是我夏姐的功劳,真的给我啊,不太好吧!”他嘴上客气着,眼睛一错不错盯着钞票。
“不要算了。”不等她收回,他忙说:“要,我要,夏姐,以后你让我往东,我绝不往西,我跟着你,肯定能混出个名堂。”
程夏纠正道:“学出个名堂。”
邵骏:“对对对,学出个名堂。”
夏姐说了,她们是正儿八经来上学,不是混社会的。
几天后,迎来月考。
也即将迎来万众瞩目的全国高考,初中部、高中部学生会放假三天。
月考这天,为了保证中餐班学生精力充沛应对考试,这天学校食堂,只供应预制菜品。
以前,同学们虽然吃一天预制饭菜,但是想到放两天假,还是很高兴的。
现在,上午大家考完几门试卷,脑力消耗巨大,正应该吃点好的补充补充,结果只能吃预制菜包。
吃惯了中餐班学生亲手制作的手工饭菜,再吃预制饭菜,味同嚼蜡。
尤其是青菜,热了一遍又一遍,软绵绵的,难吃死了。
不像现炒的蔬菜,色泽碧绿,清脆爽口。
以前天天盼着放月假,现在只想着干脆别放假了。
家里也是吃预制菜,还没学校的饭菜好吃,QAQ~
程夏从背包里取出一罐酸豆角,邵骏眼睛一亮,等她放下玻璃罐罐,接过挖来两勺。
旁边的女孩子见了,也学着接过罐罐,挖两勺酸豆角。
咦,好下饭!
她的行为,惹得程夏以眼神看来,仿佛在问——
你认识啊!
邵骏摇摇头,回以眼神——
不认识,不是你的朋友吗?
两脸懵逼,没搞明白发生了什么?
饭后,程夏把玻璃罐罐收回包里,她和邵骏离开用餐区。
留下的女孩瞪大眼。
她们认识啊!
后知后觉,她朝其它用餐的桌椅看去,果然都没有装酸豆角的玻璃罐罐。
啊!
她还想说怎么食堂突然开窍了,还知道给大家发点酸豆角配米饭吃,原来不是食堂配的,是人家自己的。
她偷吃了别人带的酸豆角!?
难怪刚才那一男一女,看她的眼神,怪怪的。
好丢脸,恨不得找个地洞钻进去。