第37章 土豆蛋饼（2 / 2）

许韬用谈话的方式，讲述自己学厨的梦想，也讲了许多关于初级厨师竞赛的规则和细节。

这些经验，可以帮助大家提前备考。

当许韬讲完心得后，把接下来的时间留给大家互动。

他漫步走到三人组，俯身询问程夏有没有没听懂的，如果有不懂，可以直接问他。

这样的特殊待遇，让其他人艳羡不已。

方芸景也有很多问题想要请教，又怕打扰到许韬，此刻见许韬对程夏格外偏爱，眼中流露羡慕。

大家只是艳羡许韬对程夏这个晚辈优待，果然天赋好的人，不管走到哪里，都很招人喜欢啊！

程夏浑身不太舒服，勉强忍着问出几个疑惑，一一得到解答后，便道了一声谢。

解答完，许韬大步离开。

他还有事。

如果不是得知程夏今天会来，他是不会浪费时间来这里演讲。

目送这位初级厨师离开，会场里的大家开始热烈攀谈，交流各自的心得……

“你好，我叫韩雅。之前好像没见过你。”后桌有人主动跟程夏打招呼。

程夏回：“我叫程夏，高二才进入中餐特长班。”

韩雅发出尖锐的爆鸣声：“你是程夏！”

“程夏？”高媛伸长了脖子，一眼瞅来这个方向。

瞅见程夏的侧脸，有些眼熟，这不是在入口处见到的土包子？

她走到对方面前，居高临下问：“你就是程夏？”

看她来者不善，程夏嗯一声：“有事？”

“你真的是程夏！”高媛淡漠的面容逐渐破裂出缝隙，星星眼看她：“偶像，终于见到你啦！”

什么情况？

程夏和好友们面面相窥，不是来找茬的？

又见对方掏出手机，点开相册，翻出一张照片对着程夏比了比，高媛气呼呼：“你知道吗，你一点不上镜，刚才在入口我都没认出你来。”

听语气，程夏发现对方似乎真是自己的粉丝。

一瞅屏幕，好像是学校找摄影师帮拍的宣传照片。

也不等她回话，高媛自顾自说：“我是你的粉丝，我每天都会看你的视频，太馋人了。不看，又觉得生活少点什么，连饭也吃不下，看了又馋又饿，好羡慕你们青阳二中的同学们，天天能吃到你做的饭菜。”

临近中午，交流会即将结束，程夏她们也要准备今天的午饭。

因为离邵骏家近，中午她们打算购买食材，到邵骏家做饭。

想着，程夏说：“我们一会儿要去做饭，如果你不介意的话，可以跟我们一起。”

惊喜来得太快太猛烈，高媛兴奋极了：“真的吗，我真的可以跟你们一起？”

得到程夏再次肯定的回复，高媛乐颠颠回座位收拾东西。

旁边方芸景沉吟几秒，主动来问：“我们家离这里有点远，可以跟你们一起吗？”

程夏看向邵骏，征求他的意思。

尽管邵骏讨厌何佳佳，方芸景人还是不错的，他点头同意。

交流会结束后，三队人汇合，一起前往附近的商超采购。

拎着食材来到邵骏家，程夏打眼一瞧，跟邵骏说：“豁，你家还挺大的。”

看邵骏平时出手阔绰，就知道他家境不错。

邵骏：“还行吧！夏姐，我有点饿了。”

不止他饿，程夏和大家都饿得冒火。

她说：“别急，给我擦个土豆丝，烙个土豆蛋饼，先垫垫肚。”

她们买的这些食材，得会儿功夫煮。

用工具给土豆削皮，擦出细细的土豆丝，放到碗里备用。

因为是油煎着吃，土豆淀粉含量高，吃着香甜软糯，不需要清洗掉淀粉。

用同样的方法，擦出胡萝卜细丝。

胡菠萝不易熟透，需要焯水，焯水，捞出控干水分，跟土豆丝放到一起，加面粉，一颗鸡蛋，食盐、五香粉、味精和葱花，一起搅拌均匀。

如果面粉不够湿润，可以添加少量清水。

搅拌好面糊糊后，往平底锅中刷上一层花生油，挖一勺土豆胡萝卜面糊，中小火慢烙。

烙土豆饼的过程中，为了让卖相不错，可以用工具适当调整下饼子的形状，压的薄一些，方便烙透。

烙至表面金黄，翻个面，继续烙另一面。

这时候打一颗鸡蛋，把烙好的土豆饼倒扣在荷包蛋，继续小火慢烙，当鸡蛋焦焦黄黄，就可以出锅了。

烙好的土豆蛋饼，每人都能分到一个。

高媛用碗筷接过属于自己的土豆饼，刚出锅正热乎乎，瓷碗壁烫手。

她凑近吹了吹热气，小口小口品尝起来。

入口，是焦焦香香的蛋皮，蛋皮表面撒了食盐，和一点点黑胡椒粉，并不会寡淡。

黑胡椒的芳香和辛辣感较强，很中规中矩的煎蛋。

当下一口咬到土豆饼时，富含极高的淀粉，带来类似面粉被热油煎过的酥脆口感，油滋滋的。

因为烙得很透，焦焦香香，酥脆油香，是高碳水、高热量的味道。

本是中规中矩的荷包蛋，配上这一口土豆饼，立刻显得与众不同。

一点点黑胡椒颗粒，芳香迷人，又解油腻。

香酥油脆的蛋皮，裹着土豆一起送来舌尖，高媛陶醉不已。

原来简简单单的土豆，也可以烹饪出这么绝妙的美味。

旁边有人瓮声瓮气：“土豆蛋饼什么味道？”

高媛才啃了两口饼子，困惑看向邵骏：“你的饼呢？”

“吃完了，刚才太饿，一口气吃光。等回神，我已经吃完了，还没尝出是啥味儿。”邵骏抓抓头：“太少了，一个不够吃。”

高媛也是这样想的。

才垫个肚子，好像越吃越馋，越馋越饿。