第605章 年夜饭(2 / 2)
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大军将最后一片饺子皮擀好后,笑了笑:“那玩意留着干嘛?这个月的用完,下个月又有了。”
柱子一时无言以对,换了个话题说道:“你现在没啥事儿,来帮我掌控火候,我得先把糖醋鱼做出来,这道菜颇费工夫,现在提前做好,待会儿也不必手忙脚乱。
“行!”大军擦了擦手,走到灶房门口坐着,给灶房里添了些柴火。
随后,经过柱子哥四十分钟的精心烹饪后,六条外观诱人、香气扑鼻、味道鲜美的糖醋鱼被整齐地摆在小桌子上。
大军竖起左手大拇指,给柱子比了个赞:“柱子哥,你这手艺越来越厉害了,等以后咱俩合伙开饭店去。”
“咳!”柱子轻叹一声:“国家不让个人做买卖。”
大军拍了拍他的肩膀,鼓励道:“柱子哥别泄气,现在不让,没准以后让呢?”
随后,两人在厨房里有一搭没一搭地唠着嗑,直到五点以后才开始炒菜。
由于有两个师傅掌勺,因此,只用了半个小时就将所有菜品炒好。
太爷爷、太奶奶见菜已炒好,便开始祭祖。
关于祭祖,自然是各家祭各家的,丁奶奶家与小牛哥家,分别在自家门口焚烧纸钱。
待祭祖完毕后,纷纷入席,目前62号院里共摆着六桌,后院正房里摆着两桌,新建好的小房间里摆着一桌,前院正房摆着一桌,丁奶奶家和小牛哥家也是各摆在一桌。
院里的长辈们前往后院正房入席,其他的随意,丁奶奶由于跟太爷爷他们不熟,辈分上也有悬殊,主要的是她不喝酒,于是便留在自家屋里与孩子们一起吃。
马老爷子与何大爷属于长辈,理当前往后院入席,柱子哥自恃辈分高,不愿与孩子们同桌,也是去了后院喝酒。
太爷爷望着满桌的佳肴,不禁感慨:“我活了大半辈子,还是头一回吃到这么丰盛的年夜饭。以往过年,能有鱼汤和饺子,就觉得挺丰盛了。今年可好,这菜多得桌子都快放不下喽!”
众人闻言,纷纷点头认同。
柱子哥没大没小地插话道:“老爷子,你可算是有口福了。我在厂里工作这么多年,还没见过哪个领导敢用这么丰盛的菜品招呼上级。”
大军看着桌上的佳肴,咂舌不已,哪怕是国宴,也不过如此。
今晚的两道大菜,红烧牛肉炖土豆,羊排汤炖萝卜,并非是蔬菜多,而是五五开,肉与蔬菜各占一半。
还有那碗黄澄澄的老母鸡汤煮豆腐皮,更是难得一见,好在自己往这些汤里掺了不少灵液,要是不掺,半数孩子喝了后都得拉肚子。
除此之外,糖醋鱼,清蒸鱼,油淋干巴,油炸花生米,油炸核桃仁,油炸小鱼干,蒜苔炒肉片,腊肉炒蒜苔,酥肉,肉皮冻,铁锤爷爷带来的烤鸭,这几道下酒菜同样值得一提。
总而言之,今晚桌上的大多数菜肴,平日里实属难得一见。
由于,今晚的菜肴品种众多,因此,没用盆装,而是用大碗盛着。
这些大碗从何而来?
大军心中早有计较。
自己前几天去黑市里捣腾物资时,特意买了不少大碗和大盘子回来。这些碗盘并非瓷器,而是用泥土烧制而成的便宜货,就算打碎了也不心疼。
不经意间,大强突然冒出一句:“太爷爷,你快宣布开饭呀!我们也好回屋吃饭。”
“哈哈哈!”太爷爷爽朗一笑:“好好好,开饭,开饭,富贵、富有,富荣、富强给屋里的叔伯倒酒。”
“开饭喽!”
”开饭啦!开饭喽!”一群孩子欢呼着向着各自的饭桌跑去。
其中当属小富娟和娜娜这俩小丫头最为兴奋,叫喊声也最大,整个院子里都回荡着她俩的欢笑声。
大军伫立于屋门口,望着前方那群活泼可爱的孩子、聆听着屋里热闹的欢笑声,感受着充满人气的院子,眼角不禁悄然滑落两滴幸福的泪水。
旋即,他嘴角微微上扬,露出一抹微笑。
片刻后,他抬手轻轻拭去眼角的泪水,而后转身走回屋里,陪着家里的长辈们喝酒唠嗑。
《本书完!》
PS……
小作者在此祝福各位陪伴至终章的读者,身体健康,万事如意,因为钱多而烦恼,桌上顿顿有肉菜。