第107章 开张大吉(2 / 2)
这也是为什么他想要赶在初十开张的原因,要是眼下都忙不了,那等几个汉子忙生意不在的时候就更忙不了了。
沈小满把一碟子菜端上了桌,扭头就去找何小初。
“小初哥,过来一下。”
何小初给客人倒了两杯茶,才扭头去找沈小满。
“人手不够。”两人同时出声。
沈小满点头,“厨子也忙不了,今天大堂都没坐满后厨都已经忙成这样了,娘和大姐还有红婶都过去帮着炒菜了。”
何小初点头,“跑堂的也不够,等客人多了起来这二楼三楼都得有人负责。”
沈小满皱眉:“跑堂的好找,就是好厨子难寻。”
两人正说着,就听前头有人喊,“掌柜的,结账。”
田果忙跑过去,仔细的给人结了账后又送了坛子酒。
“本店今日开张,这是送您的,您拿好。”
田果结完了账,就忙去后厨端菜。
几个汉子也在忙,今天来的都是街上的人,也基本都认识他们几个,所以就免不了要敬上两杯酒,说上几句话。
沈小满觉得一会这几个汉子就得喝多。
郑宁跑的急还摔了盘子菜,被吴立冬逮着好一顿说。
毛大看后厨来不及,也已经拿刀开始切菜了。
顾欢和徐阿弟也是忙的几头跑,一会添点这个,一会上点那个的。
沈小满心想,这要是没几个汉子在,那他们今天都得累晕过去。
一口气忙活到了下午,几个哥儿累的都恨不得瘫在椅子上。
顾欢嘀咕,“我忙到一半才想起来,这福满楼没有我的份,你们也没说给我工钱,那我为什么要忙的脚不沾地?”
王州看他累的很,就说,“就是,明天咱别来了,瞧你累的。”
沈小满“啧”了声,“欢哥儿,你怎么不顾家呢,虽然不带你分红,也没给你开工钱,但是这福满楼有我一份啊,这有我一份就等于是有你哥一份,你这说来说去就是帮自家人忙。”
顾欢擡眼看了看沈小满,“小满哥,你把我当傻子哄呢,这说来说去的,我不还是白干嘛?”
何小初忍俊不禁,田果和徐阿弟已经乐出了声。
容婶也乐,“哎呦,还挺聪明,没让哄住。”
一屋子人都哈哈乐起来。
这么一说一闹的几人也就缓过了劲来。
沈小满跑到柜台前去看账本,顾万全就想跟去。
结果沈小满没让,转头喊了几个哥儿去看。
这一晌午的进账可不少,就粗算就得有十来两银子了。
当然不是纯利润,但是除去食材人工之类的也不少了。
反正是比码头上挣的多。
刘一手没歇着,看大堂没上客了,他带着几个孩子就开始收拾晚上的菜。
沈小满看在眼里,心里也默默记下了。
晚上来的第一桌是王家父子俩。
吴立冬一看他们来了就忙跑过去招呼。
给他俩安排了个好位置,又给介绍哪几个菜好吃,知道王夏晴爱吃鱼肉,他还巴巴的跑到后厨去交代,说什么少放辣子,别放姜,晴哥儿不喜欢。
把于小晴都给惊着了,她跑出来跟几个哥儿嘀咕,“我瞧着吴立冬是不傻了,真的,把人家哥儿的喜好都摸的清楚,我瞧着比王州几个还精呢。”
这话刚好让王州听见,王州就不乐意了,“姐,你说吴立冬不傻了就行,不能说他比我精啊?这让欢哥儿听了可怎么好?”
于小晴低笑一声,“好好好,比大牛几个精,行了吧。”
沈小满看了看正忙的起劲的大牛,心想这话可别让他们几个听见了。
王家父子俩没什么架子,很随和的跟几个汉子说话,王夏晴点过了菜还主动跑过来跟沈小满几个说话。
这哥儿透着股机灵劲,这么一瞧倒跟吴立冬很配。