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第503章 暗扬销魂蛋炒饭(2 / 2)

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一颗最普通的鸡蛋,蛋壳上甚至还沾着点泥土。

一小碟盐。

再无他物。

“这是……”郑涛在船上分析,“这是营养价值最低的d级食材。”

“他们在羞辱人。”林野冷冷地说。

阿贝尔没有在意食材。

他戴上分析目镜,拿起那颗鸡蛋,在光线下旋转,观察。

“蛋壳厚度零点三毫米,气室大小正常,蛋黄位置偏离中心二点一七度。”

他拿起米饭,用镊子夹起一粒。

“米粒含水量低于百分之十二,淀粉结构已部分老化。”

他放下工具,看向胖厨子,眼神像在看一个原始人。

“这样的食材,也能称之为‘饭’?”

胖厨子压根没理他。

他抓起那碗饭,用鼻子闻了闻。

“嗯,隔夜饭,火气散得差不多了,正好。”

他又拿起那颗蛋,在耳朵边晃了晃。

“蛋黄还挺精神。”

他笑了。

阿贝尔那边已经开始。

他将鸡蛋打入一个恒温容器,用超声波震荡仪,以每秒三万次的频率,将蛋黄与蛋清完美混合。

他将米饭倒入一个负压分离器,让每一粒米饭都分离开,并恢复百分之十五的含水量。

他的每一个动作,都像教科书一样标准。

整个过程,安静,高效,充满了科学的严谨。

而胖厨子这边。

他把锅烧热,倒油。油是差评号上带来的,带着一股说不清的陈旧味道。

他把鸡蛋直接磕在锅沿,“啪”的一声,单手打进锅里。

蛋液在热油中“刺啦”一声,瞬间膨胀,金黄色的边缘泛起焦香。

他没等蛋全熟,就把那碗干硬的米饭,“哗啦”一下全倒了进去。

“当!当!当!”

锅铲与铁锅的撞击声,粗暴而直接。

米饭结成的硬块,在锅里被他用锅铲暴力拍散。

“他在破坏米粒的结构!”阿贝尔身边的一个学徒惊呼。

“他在浪费蛋液最鲜美的时刻!”另一个学徒痛心疾首。

胖厨子满头大汗,手臂肌肉虬结。

他开始颠勺。

整锅的米饭和蛋液,在他手中仿佛失去了重量。

米饭在空中翻滚,跳跃,像一群金色的精灵。

每一粒米饭,都在这个过程中,均匀地裹上了金黄的蛋液。

没有一滴油被浪费,没有一粒米掉出锅外。

就在这时。

一股难以形容的香气,像一条蛰伏的龙,悄然苏醒。

那不是单纯的蛋香和米香。

那香气里,带着一点点油烟的焦香,一点点铁锅的金属气息,还有一点点……说不清,道不明的,属于“家”的味道。

阿贝尔的动作,第一次出现了零点零一秒的停顿。

裁决官一直平淡的眼神,也泛起了一丝波澜。

孙淼猛地扔掉了画笔。

“我画不出来!”他抱着头,脸上满是痛苦与狂喜,“这种味道……它有颜色!它有记忆!”

香气越来越浓。

它没有阿贝尔那边料理的霸道,却像温柔的潮水,无孔不入。

它钻进每个人的鼻腔,绕过他们的大脑,直接撞向他们灵魂深处,某个被遗忘的角落。

裁-决官仿佛看到了自己小时候,在某个破旧的厨房里,母亲为他炒的那一碗饭。

阿贝尔眼前,闪过了自己为了追求完美厨艺,无数个日夜在训练室里,吃着冰冷营养膏的画面。

就连赵振宇,也微微眯起了眼。他想起了天枢号上,某个很久没想起的午后。

胖厨子猛地一收火。

他抓起盐罐,随意地撒了一把。

最后,他从怀里掏出一根翠绿的小葱,用锅铲切成葱花,撒入锅中。

“刺啦——”

葱花的香气,如同画龙点睛的最后一笔,瞬间将所有味道引爆。

“起锅!”

他把整锅金黄的、颗粒分明的、散发着勾魂摄魄香气的蛋炒饭,倒进一个朴素的白瓷碗里。

没有摆盘,没有装饰。

就是一碗普普通通,却又仿佛蕴含了整个世界的蛋炒饭。

他把碗,“当”地一声,放在了裁决官面前。

“尝尝。”

裁决官看着那碗饭。

米饭金黄,鸡蛋嫩滑,葱花翠绿。

热气袅袅升起,那股销魂的香气,像一只手,抓住了他的心脏。

他的手,第一次,不受控制地颤抖起来。

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