第262章 小酒馆的困境，李红兵的买卖（1 / 2）

第262章小酒馆的困境，李红兵的买卖

「红兵，现在小酒馆的情况，你也看到了，你的见识广，主意也多，其实我一直想问问你，有没有什么好的建议？」

跟著蔡全无和李红兵一起闲聊了两句，徐慧真犹豫了一下，忽然开口问道。

李红兵愣了下，直接说道：「慧真，你可就为难我了，我就一个厨子，做生意这方面，明显是你在行，怎么反倒问起我来了？」

徐慧真见状，也跟著愣了一下，随后留意到店里其他人，显然是想到了什么。

此时店里没什么客人，但员工却不少，徐慧真以为李红兵是有顾忌，所以才闭口不言的。

李红兵的主业是丰泽园的大师傅没错，但论见识和对局势的判断分析，徐慧真也是领略过的。

当初全面公私合营的浪潮到来时，李红兵虽然只是看似随意的几句提醒，但却字字珠玑，完美预判并言中了。

尤其当时陈雪茹的各种应对，徐慧真也是完完全全看在眼里，后来更知道是出自李红兵的手笔，自然不会轻视李红兵。

「唉，我也是问问，眼下小酒馆这样子，我的心里难受。」

看似失望和郁闷的说出了这句话，徐慧真忽然话锋一转，开口道：「算了，不提这事，我刚好想起来，中午和雪茹聊了一会儿，她说有点想吃我们家的腌咸菜，正好你过来了，你跟我去一趟后院，待会儿顺便把雪茹要的咸菜给带回去。」

「有这事？」

李红兵有些意外，却也不怎么怀疑。

以陈雪茹和徐慧真的关系，要点腌咸菜，不过是随口的事情。

而且对于小酒馆的腌咸菜，陈雪茹的确喜欢，平时喝粥当个小菜什么的，也不错。

以李红兵现在的厨艺和能力，自己腌点好吃的咸菜出来，完全不是什么问题，不过他懒得费这个功夫，更愿意在外面买一些回去。

倒是陈母，有时候会在从李红兵这里得到腌菜配方之后，自己捣鼓一些。

哪怕李红兵是已经成名的大师傅，别说现在这样的光景，就是以前定量还没缩减的时候，也不可能天天大鱼大肉。

清粥小菜，也是一种生活，更是绝大部分人的日常。

李红兵也不例外。

很快。

徐慧真、蔡全无和李红兵三人进入了后院存放腌咸菜和存酒的地窖中，徐慧真视线落在李红兵的身上，一本正经的说道：「红兵，我知道你刚才可能有什么顾忌，现在这里没外人，有什么想说的，你就直言吧！」

「你不是带我来拿雪茹要的腌咸菜吗？」

李红兵反应了过来，却是十分的无语。

敢情徐慧真还是为了刚才的事情。

「这只是个借口，我不信你看不出来。」

徐慧真的话音落下，双眼却是直直的看著李红兵。

她也是被逼的没办法了，所以才会主动向李红兵求助和问策。

徐慧真是一个很有主见和要强的人。

在粮食定量缩减和「限酒令」出现之后，小酒馆的生意就受到了影响，不过她一直在想各种办法和举措，想要维持住小酒馆的生意，尝试自救。

说起来。

因为徐慧真敏锐的察觉到不对，在上面严禁用粮食酿酒的禁令下来之前，提前让蔡全无进了一批酒，并且在其他家酒馆没酒卖之后，开始实行了限人限量，才让这批酒一直坚持到了现在。

在别家酒馆空无一人，近乎关门停业的情况下，小酒馆到了晚上，还是有一些老顾客上门。

只是这样的情况，维持不了多久，他们现在酒的库存，已经快耗光了。

实在想不到办法的徐慧真，在下午李红兵过来的时候，才有了这「灵机一动「」

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为了小酒馆生意，甚至是生存，她也顾不得什么面子和要强了。

见李红兵沉默，徐慧真嘴角露出一丝苦涩的笑容，忍不住发愁道：「小酒馆的情况你了解，如果只有我和全无两个人，那倒还好说，大不了我们自己熬一熬，可店里还有那么多人，小酒馆现在入帐那么少，已经连续亏损两个月，工资都快发不起了————」

听徐慧真说起这个，李红兵也无奈。

小酒馆不大，可要说起员工，那可真不少。

除了蔡全无和徐慧真以外，还有著刘会计，孔出纳，厨子马师傅和服务员何玉梅，加起来一堆人的工资。

这些人，是当初范金友当小酒馆公方经理的时候，脑子犯了抽，一股脑招进来的。

虽然后面范金友倒台，折到了里面，可哪怕小酒馆根本用不了这么多人，他之前招进来的这些人，却没办法辞退，只能留下来。

放在之前的时候，小酒馆生意好，倒也不是什么问题，可现在大家连饭都吃不饱了，哪还有什么闲钱和心情到外面喝酒，再加上酒的进货渠道基本断了，只能靠著库存限量维持著，生意早就一落千丈。

「是啊，红兵，你要是有什么建议，不妨说出来，不管能不能用到，有没有效果，我和慧真都感谢你。」

一旁的蔡全无见状，也跟著开口说道：「你是不知道，为了给店里其他人的工资，慧真连自己的股息和工资都不要了，还打算自己贴钱给他们发工资。」

对于徐慧真的做法和决定，蔡全无自然不会有什么不满和反对，可即便表示支持，这样子下去，也不是什么办法。

「唉，现在这个情况，粮食已经够紧张的了，要是再没了工资，那日子可就真过不下去了。」

徐慧真这样做，倒也不完全是为了小酒馆，更是为了小酒馆的这些员工和员工家庭。

徐慧真的无私和出发点，李红兵一点都不怀疑，对方就是这样一个人。

可即便李红兵为了这困难三年，提前做了很多准备，但小酒馆目前的困境，却不是他能够改变的。

「慧真，全无，不说小酒馆现在的情况，现在外面的形势都这样，我想你们同样清楚。」

见徐慧真和蔡全无都朝自己看了过来，李红兵摇了摇头，开口说道：「现在最大的问题，就是酒。

那些能找的酒厂和作坊，我想你们应该都跑遍了，现在上面的政策摆在那，别说没有粮食，就是有，也没人敢用这个来酿酒。

以你们的能力，弄点粮食过来，想必也难不住你们，但你们就算有酿酒工具和场所，也掌握的酿酒的方子和技艺，你们敢顶风作案吗？