第 95 章（1 / 2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

第95章

第95章

说到四川的美食,程安茉最先想到的就是火锅。

但苏轼带着几人去的却不是火锅店，而是一家路边小店。

“老味道餐馆？”程安茉念出了那家小店的名字。

苏轼看起来最近一段时间经常过来吃饭，一进门,店里老板就笑着和他打招呼，“老苏,又来了？”

看到程安茉后，餐馆老板问道,“呦，带了家里孩子来啊？有没有什么忌口的？”

“没有。”程安茉笑着摇头,“我吃什么都行。”

说完，程安茉看向了一旁的李冰，她自己倒是没什么,只是不知道这位秦国时期的李府君能不能适应现代的口味。

真要论起来,秦国时期的食物口感以及种类是没法和现代社会相比较的。

但一方水土养一方人,当一个人习惯了当地的食物后,再吃其他地区的食物就难免会出现一些不适应，更何况对于李冰而言，那是跨越了两千多年的饮食差异。

只辣椒这一种植物,在秦国时期就是没有的，那时的秦国人若是想要获取辣味,所食用的是一种名为茱萸的植物。

而且很多现代常见的蔬菜,在秦国时期不是没有完成驯化,就是还没有引入。

比如,《黄帝内经》中有记载,“五谷为养,五果为助，五畜为益,五菜为充。”

但仔细盘点一下，五谷麦、黍、稷、麻、菽中，还在经常被现代人当主食的也就只剩下了麦，再加上另一个版本的五谷中的“稻”，其余的不是拿来制油，就是拿去做喂牲畜了。

而五菜，“韭、薤、葵、葱、藿”中，更是只有韭菜和葱一直被吃到了现代，长盛不衰，其他三种只能在一些特定地区才能见到了它们的身影了。

五果为李、杏、枣、桃、栗，倒是都吃到了现代，只是现代的水果种类更加繁多，这五果堆在里面也就显得平平无奇了起来。

不过常吃的牲畜从古至今变化不太大，牛、犬、羊、猪、鸡，除了狗之外，其他四种还是现代人餐桌上的常客，就是品种产生了一些变化。

*

餐馆的墙壁上贴着菜单和价格，程安茉一一念出了那上面的菜名，“麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、宫保鸡丁、酸菜鱼、夫妻肺片……”

一边念着，程安茉一边在心里想着，都是些熟悉的菜名，以前和朋友同学出门聚餐的时候经常点，只是之前程安茉都没有注意过，这些菜也属于川菜。

程安茉其实是念给李冰听的，只是念着念着，程安茉忽然发现了另一个问题，她就算是把菜单上的名字一一念给李冰听，他大概率没法知道那些菜是怎么做的，最多是从名字上猜出来那些菜中所使用的食材。

但夫妻肺片这种菜名……乍一听确实有点儿吓人。

“李先生。”程安茉压低声音道，“你有没有感兴趣的菜？”

之所以没说爱吃的，是因为被召唤而来的李冰这些天吃的都比较简单。

在程安茉念着菜名的时候，李冰的目光也一直放在那张大红色为底的菜单上，尝试着分辨那些文字。

李冰其实都挺感兴趣的，但他们就四个人，总不能把菜单上的菜全都点一遍，那样太过浪费。