第671章 谁抗拒权利的诱惑(2 / 2)
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“至于三大爷,”何雨柱的目光落在阎埠贵身上,对方立刻紧张地推了推眼镜,“您是咱们院里有名的‘铁算盘’,过日子精细,一分钱能掰成两半花。这馆子要长久,开源节流是关键。
采购这块儿,油水大,猫腻也多,没您这双火眼金睛盯着,我不放心。您就辛苦辛苦,把采购部经理的担子担起来?
每一笔采买的账,都得经您的手,精打细算,给咱馆子省下真金白银。”
阎埠贵心里乐开了花!采购经理!这可是实打实的肥差!油水足!他仿佛已经看到那点“合理”的回扣在向他招手,脸上却努力挤出为难和勉为其难。
“哎呀,柱子,你这可是给我出了个大难题啊…不过,为了咱馆子,为了大伙儿,我…我尽力而为!一定把每一分钱都花在刀刃上!”小算盘在心里打得震天响。
何雨柱最后看向贾家婆媳:“张大妈,您嗓门亮堂,精神头足,这迎来送往、招呼客人,维持前厅秩序,最需要您这样有气势的。
您就屈尊,做个前厅主管?带着几个服务员,把咱馆子的门面撑起来!”
贾张氏一听“主管”,虽然不是管钱的会计,但好歹也是个“官儿”,管着人!立刻眉开眼笑。
“哎哟!还是柱子懂我!放心!有我在前头站着,保管那些个想浑水摸鱼的、吃白食的,一个都不敢炸刺儿!”她仿佛已经看到了自己在前厅呼来喝去的威风。
“秦姐,”何雨柱看向秦淮茹,语气温和了些,“你心细,账目清。这样,你先在财务部,跟着一大爷,做会计助理。
把馆子日常的流水账、员工工资这些,先管起来。等上手了,再慢慢挑更重的担子。”他刻意强调了“助理”和“跟着一大爷”。
秦淮茹心里微微有些失落,不是正式的会计,只是个助理。但转念一想,这好歹是管钱的核心部门,离账本最近,而且何雨柱话里留了余地。
她赶紧点头,声音温顺:“柱子,谢谢你,我一定好好跟一大爷学,把账目理清楚。”
许大茂在旁边等了半天,见何雨柱似乎没安排他的意思,有点急了,往前凑了半步,脸上堆满笑。
“柱子兄弟,你看我这…我许大茂虽说厨艺比不上你,可这脑子活络啊!跑个外联,搞个宣传,跟外面那些单位打交道,我熟啊!你看是不是……”
何雨柱像是刚看见他,淡淡一笑:“大茂啊,你的能力,我清楚。不过现在馆子刚开,摊子还没铺那么大。
这样,你先在后勤部,跟着二大爷,熟悉熟悉馆子的整体运作,特别是物料这块儿。
等以后业务拓展了,需要对外联络了,肯定有你大展拳脚的时候。”一句话,把他塞进了刘海中的手下,还是个没名分的“熟悉业务”。
许大茂脸上的笑容瞬间有点挂不住,像糊了一层浆糊,干巴巴的。
他张了张嘴,想再争取点什么,可何雨柱已经不再看他,目光转向还在互相瞪眼的刘家兄弟和一脸不忿的阎解放。
“光奇、光天,有力气打架,不如去后厨帮工,跟着师傅们搬搬抬抬,学点真本事!
解放,你也别闲着,去采购部,跟着你爸,跑跑腿,认认货,学学怎么精打细算过日子!都给我动起来!”
一场看似分崩离析的风波,被何雨柱三言两语,用几个“经理”、“主管”、“助理”的名头,暂时按了下去。
院子里剑拔弩张的气氛缓和了,众人脸上有了着落,各自揣着心思散去,仿佛都得了自己想要的。只有何雨柱和乔良交换了一个眼神,那里面没有轻松,只有更深沉的凝重。
他们知道,这表面的平静,不过是权斗的开场锣鼓。真正的较量,才刚刚埋下引线。
夜,深得像泼了墨。鲁菜文化馆后院的灯还亮着,油烟味散尽,只剩下清冷的空气和纸张翻动的沙沙声。
何雨柱和乔良,这对师兄弟,挤在狭小的临时办公室里。一盏白炽灯悬在头顶,光线昏黄,照着桌上摊开的一张手绘的“鲁菜文化馆组织架构图”。
上面用铅笔清晰地标注着:易中海-财务总监(统管账目)。
刘海中-后勤部经理(物料、安保、杂务)。
阎埠贵-采购部经理(食材、耗材采买)。
贾张氏-前厅主管(接待、秩序);秦淮茹-财务助理(日常流水、工资)。
许大茂-后勤部协助(熟悉业务)。每个人的名字后面,都用红笔打了一个小小的问号。
“师兄,这‘总监’、‘经理’的帽子一扣,他们倒是消停了。”乔良拿起茶杯灌了一大口凉茶,眉头拧着。
“可这权是分了,麻烦也分出去了。易中海那老狐狸,管着钱袋子,能老实?刘海中那官迷,管着东西,能不伸手?
阎埠贵那铁公鸡,管采购,能不刮油?还有那贾张氏,在前厅咋咋呼呼,秦淮茹…她倒是能做事,可架不住有个拖后腿的婆婆。
许大茂那孙子塞在后勤,就是个搅屎棍!”
何雨柱没说话,手指在“易中海”的名字上重重敲了两下,然后拿起笔,在旁边空白处写下几个字:监督机制。
又在“刘海中”后面写上:徒弟钳制。在“阎埠贵”后面写上:定期查账、市场询价。
在“贾张氏”名字上画了个圈,打了个叉,意思很明白:虚职,闹不出大浪。
看来这次职位之争,确实要斟酌好了。
还有谁能真的适合?
不会有人已经暗中窥探他吧?