第16章 不好吃不要钱(2 / 2)
老太太也笑了:“我这年纪大了,吃什么嘴里都没味,就想吃点有味道的,我看你这吃食,虽然样子有些奇怪,闻着还挺香。”
“那您可来对地方了,我们这卤肉和肉干啊,可有味道了。”孙月说着,用竹签叉了一块切好卤五花肉,递给了老太太:“您尝一尝?”
五花肉颜色又红又亮,挂在竹签上还颇有弹性。
老太太接过来,之前那股隐隐约约的香味就更浓郁了,闻着就让人口舌生津。
老太太咽了咽口水,小心翼翼地将五花肉喂进嘴里。
周围现在已经围了好些人,都眼巴巴地盯着老太太。
见老太太开始咀嚼起来,旁边的妇人忍不住问:“好吃吗?”
五花肉肥瘦相间,肥肉入口即化,脂香浓郁,瘦肉嫩而不柴,咸香劲道。
老太太本来已经几日吃不好饭了,这一口五花肉吃得她眼睛一亮,连连点头:“好吃!太好吃了!”
肉类的东西,尤其是野味,香归香,但若是处理不好,腥味也非常浓重。
眼下这五花肉不仅没有半点腥味,反而好吃得让人恨不得将舌头都吞下去。
一听老太太这话,离得近的本就闻到香味的人也迫不及待起来:“我也要尝一尝,给我来一块这个卤肉!”
“这里这里,我也要一块。”
孙月连忙将插好了竹签的肉递了过去,很快就有十来个人手里拿着一块竹签。
见孙月有些手忙脚乱,阎钏也帮忙递了起来。
“刚刚这位奶奶吃的是卤野猪肉,这里还有野鸡野兔这些,我们每一样都切了一些,大家都可以尝一尝。”
“好吃,我从来没吃过这么好吃的野猪肉!”
“哎呀这兔肉可真香啊,不像我家那婆娘做得,又硬又柴,太好吃了!”
“还有这鸡肉啊,这肉也太嫩了!”
人都是喜欢凑热闹的,有后来的人看见这边这么热闹,也都挤了过来,再一听可以免费试吃,有便宜不占,那不是王八蛋嘛?因此更是费力地往里挤。
孙月二人的摊子前,很快就围了一大群人,吵吵嚷嚷地热闹得很。
一盘卤肉份量并不太多,很快就被分得干干净净。
面对后面举起来的手,孙月有些无奈地摊了摊手:“卤肉已经被试吃完啦,大家可以看一看旁边这被大家冷落了好久的肉干,它虽然长的没那么好看,可是心里美呀!”
肉干的卖相确实比不上卤肉,孙月说话有趣,有些没吃到卤肉的原本产生的一点不满情绪也消散了,也顺着孙月的话道:“那我就来尝一尝这个……这个心里美的肉干吧!”
孙月叉了一块肉干递过去。
比起卤肉,猪肉干入口的香味并没有那么霸道,肉质因为风干的缘故,比较硬,刚入口时,这客人还有些疑惑:“这个叫什么肉干的,还挺硬。”
等他将肉干嚼开,味道又韧又香,这香味并不霸道,却是一点一点慢慢在口腔里扩散开来,比起香味霸道的卤肉,又是别有一番滋味。
这人吃完也不评价,而是鸡贼地道:“没尝出味儿来啊,我能再尝一块吗?”