第13章 炸酱面真的很好吃(1 / 2)
杜浩然进来:“我看婶子也不是保守的,现在事情想得通透着呢。”
“任谁逼到这个份上总会变的。”
“今天得回来的钱还是要给我娘拿一些,银子在手她也安心,应该不至于这么抠门。”
萧白楚希望能潜移默化地改变娘亲,有了银子全家还是要吃好穿好才行,苦哈哈的日子她再也不想过了。
而且到时候要建房子,银子最好从她手上出去。
萧白楚:“先给她五十两吧。”
杜浩然:“五十两太多了,会吓坏她的,得慢慢来,后面不是还要卖松茸吗?”
萧白楚:“先拿二十两吧,横竖松茸还可以摘个十次八次的,猴头菇应该也还有。搞不好双胞胎还能再发现什么值钱东西呢?”
杜浩然:“山上的东西都是你家的呀,你以为锦鲤体质真的存在?”
“想还是要想的。万一就有了呢。”萧白楚俏皮地吐了吐舌头。
萧白楚:“原来你拿来的五十两也拿回去给杜爷爷。”
杜浩然:“行~吧!”
“我跟你说个事,六叔婆是我前世的奶奶。”
杜浩然却没有感到惊讶。
“这样啊,杜爷爷也是和我爷爷一样的,只是没有前世的记忆。”
“真的太好了,这样我再也没有什么牵挂了,其实在古代也没有什么不好的。”
杜浩然想反驳她的是:幸亏你也穿来了。
“我还得想办法把六叔婆跟我们家凑一起,怎么才合理呢?那可是我亲奶奶,我不能丢下她。”
“认个干亲不就行了吗?承诺给她养老送终那种,横竖也是个孤寡老人。笨!”
“也是哦!不过得先过娘亲那一关,不然把六叔婆跟杜爷爷凑一对,行不行?”
现在的杜爷爷五十出头,六叔婆其实也才五十不到,只是这个年代人的寿命不长,搁在前世也就是青壮年。
“想什么呢?这可是古代。”
杜浩然真的想敲开她脑袋,看看里面长的是什么?
“那你得帮我。”萧白楚又赖上了。
“知道了。”
谁叫有人认命呢?
如果前世这样娃都可以生几个了。
“我先去剁肉,你也起来和面吧,那些开伞的松茸刚好也可以剁进去,味道一定很鲜美。”
半肥的五花肉不要剁得太碎,不然嚼起来没有颗粒感。
往里加两勺生抽、一勺白酒,半勺香醋、半勺胡椒粉,加点干淀粉,搅拌均匀先放一旁腌渍。
松茸也切成丁。
姜葱蒜自家后院都种有,切片切段备用。
做好这个,面也醒发好了,有了酵母粉醒发可容易多了。
擀面切面不是太难,这些萧白楚以前都做过,但是没想到小奶狗也做得有模有样的,前世肯定都亲力亲为过的。
先用肥肉边油,再放入姜葱蒜炸香。腌制好的猪肉倒进捞去姜葱蒜的香油里搅拌,让肉全部散开炸成金黄色就可以出锅。
剩下的底油再下入松茸,加入两勺豆瓣酱拌均匀,适当加点生抽、蚝油、白砂糖和鸡精,再撒点葱花,倒入碎肉。
杂酱臊子就做好了。
三只小仓鼠早都闻到香味围了过来,也幸亏厨房是开放式的,够大。
“浩然哥哥煮的是什么?好香啊。”狗鼻子灵得很。
“哇,这么多肉!”脸都快凑到灶台上来了。
“你们先出去,在外面等着,面马上就好了。”
也是幸亏有了新锅,早早就烧了热水,下了面就可以吃。
青流懂事地带着弟弟妹妹出去,怕溅他们身上。
这边杜浩然已经开始p;萧白楚:“分两次下,先拿两碗给杜爷爷和六叔婆。”