第198章大哥,你真是我亲大哥!!!(1 / 2)
与此同时,苏长河在旁边的菜单栏上重新更换了标志。
[四喜丸子,5毛钱一个。]
这个价格也许对于普通老百姓来说有些高了,毕竟就连猪肉馅的包子也才一毛多一个。
而一个四喜丸子就足够买三四个包子吃了。
可是四喜丸子和包子不同的是包子它只需要一部分的肉馅,一个包子里面甚至连二两肉都没有,但是一个四喜丸子的肉足足有小半斤。
而且做四喜丸子比较麻烦的是他的手续和烹饪手法还有各种时间。
苏长河不可能天天在这里去卖四喜丸子,而其他几个人没有办法像苏长河这么样顺其自然地将四季丸子给做成,所以苏长河宁愿卖贵一点,让买的顾客少一些。
这样一来,苏长河既能保证其他几个产量的输出,又能够保证四喜丸子逐渐的面向市场,等到后面学会的人多了,那么苏长河就能够加大四喜丸子的产出,顺便降低一点价格。
其实说实在的,四季丸子做起来实在是太麻烦了,苏长河宁愿多弄一点饺子馅或包子馅,也不愿意天天在那里做四喜丸子,真的又累人又烦。
大概在下午2点之后,一大批顾客涌进了包子铺里面很多人,刚刚坐下拿起菜单就要简单,却瞬间看到了墙上面的菜单牌子又有了一行新字。
“咱又推出新菜了,真是一天一个样。”
“四喜丸子是什么?怎么从来没有听过,难道就是肉丸子吗?老板来一个试试。再上6个猪肉馅包子,一碗酸梅汤。”
“自己玩的不是淮杨的菜吗?不过苏长河你是怎么学会的。”
“牛,老板给我来一个。”
张婶看着面前点菜的顾客有些为难。
“这位客人我们这里不卖牛,只卖猪肉馅的包子,你要不尝尝猪肉馅的包子吧。”
那个客人一阵无语。
“我说老板比较厉害,并不是说我要来一头牛,而且这个四喜丸子给我来两个。”
“哦哦,好的?”
张婶急忙在自己的菜单上,记下这张桌子所要的东西。
“5毛钱一个这么贵,都快赶上纯粹的卤肉的价格了。”
“贵有贵的道理嘛,老板敢卖这么贵,肯定有他的理由,我们尝一尝,大不了不好吃了我们再退货。”
“行给我们也来几个。”
“不好意思,我们今天做出来的红烧肉数量有限,并不是特别多,原本做好的小30个现在已经卖完了,你们可以等一等明天再来买。”
“啥……”
厨房里面苏长河将最后的卤肉全部给捞出来之后,才有气无力的坐在旁边抽了一根烟。
而这个时候张婶快步走进了厨房里面,将菜单递到了苏长河的面前。
看到菜单之后,苏长河顿时有些吃惊,原本苏长河预计的30个四喜丸子可能只能卖出去10多个,毕竟5毛钱一个的价格实在是太贵了。
还没有想到这才刚刚开张,所有的四喜丸子就全部都卖出去了。