第269章东西太好吃了,别吃坏肚子了(1 / 2)
林强看着一个个仿佛鲜花一样的,看起来就非常美味的点心,忍不住惊叹。
“姐夫,你做的这个点心可真好看啊,”
就连潇潇在旁边都忍不住连连点头,这一次真的来值了。
苏长河对着二人笑了笑,将案板上的点心给拿了起来。
这种典心需要用火炉烤制,但是在如今这个年代,还并没有什么烤箱或空气炸锅,所以苏长河只能将灶膛里给清理出来,放一个隔板,然后把枣泥酥给放进去。
这样一来就相当于用炉子进行烤制了。
只不过这样的考试办法,十分考验厨师对火候的把握。
稍不留意,考试中的点心就会化成一锅焦炭。
一般人进行这种考试,成功率能保持在50%就已经非常了不起了。
不过对于苏长河这种高手来说,能够稳稳地将考试成功率保持在80%以上。
甚至如果不是烤制的数量太大,苏长河能够保证每一个都不兑换,真正做到零失误。
没过一会儿,枣泥酥就烤好了。
苏长河一共烤制出来了100多个,每一个都仿佛盛开的鲜花。
这些枣泥酥个个大小均匀,层次分明,表面都有小花一样的花纹。
由此可见,苏长河的手艺已经越发的高深了。
林清竹和两个小家伙闻着空气之中越发诱人的香味,眼睛都变亮了。
尤其是两个奶团子,在看到灶台上摆的那些漂亮的枣泥酥之后,口水都流了下来。
这些枣泥酥刚刚才出锅,还非常的烫,所以苏长河将他们一字排开,整齐地放在了案板上,从远处看去,仿佛一朵朵盛开的鲜花卖相非常好,格外的诱人。
而且数量足足100多个。
林清竹和两个奶团子站在灶台前面满脸的惊喜。
萌萌:“呜呜,好漂亮啊,爸爸你做得好像花花一样。”
兮兮:“花花,好漂亮的花花,好香香呀。”
“爸爸,这个东西好吃吗?”
苏长河伸手揉了揉小奶团子的脑袋:“这是爸爸做的点心,叫做枣泥酥,非常非常的好吃哦。”
苏长河从阴凉通风的地方率先拿起了一块,感受温度,发觉已经没有那么烫了,才递到林清竹的嘴边。
“老婆,来,张嘴尝尝你老公的手艺。”
林清竹娇艳的红唇微张,轻轻地咬了一口。
霎时间,层层叠叠的酥脆感和满口的枣香爆炸开来,瞬间充斥了整个口腔。
林清竹忍不住惊叹一声:“好香,酥酥甜甜的。”
这是林清竹第1次吃到这么好吃的点心。
在以前苏长河做的要么是主食包子炒饭之类的,都是咸口。
要么做的都是配菜之类的,例如卤肉等等之类的东西都是咸香的,而像枣泥酥这种纯粹的甜点,而且又酥又甜的东西,还是第1次吃到。
这种新鲜感以及不一样的口味,给林清竹的味蕾带来了一波新的冲击。
林清竹忍不住伸手握住苏长河的手,又吃了一口。
好吃。
这东西真的很好吃。
在如今的乡下,老百姓能够吃到的甜点和零食,只有那么几种。
要么是麻花绿豆糕桃酥,要么是饼干奶糖这些东西,根本没有什么新花样。