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邹连英微微一笑，解释道：“这种情况可能是因为你放了太多的小苏打。别担心，你可以再加入一些没有发酵的面团，然后混合均匀。不过，这样的话，你还需要再让面团发酵半个小时左右，才能继续制作包子哦。”
邹建民聚精会神地听着她说的那些制作包子的方法，心中暗自欢喜。他在她的店里逗留了一会儿，尽情享受着这片刻的宁静和学习的乐趣。
时间过得很快，他看了看表，觉得差不多该回家尝试一下自己动手做包子了。于是，他向她道别，匆匆赶回家中。
一到家，他便迫不及待地开始动手。首先，他检查了一下发酵好的面团，发现它已经变成了白色，这让他感到十分满意。接着，他轻柔地揉搓着面团，使其更加均匀。然后，他切下一小块面团，仔细观察，发现里面布满了细密的小孔，这正是他所期望的效果。
邹建民兴奋不已，毕竟这是他第一次尝试做包子，而且如此顺利，让他对自己的厨艺充满了信心。就在这时，他突然想起家里似乎有一本关于制作小吃的书籍，也许里面会有更多有用的技巧和方法。
他迅速跑回房间，翻箱倒柜地寻找那本小吃书。终于，在一个角落里，他找到了那本有些泛黄的书籍。他急切地翻开书页，很快就找到了关于制作包子的章节。
书上详细地介绍了制作包子的手法和技巧，与邹连英所说的大致相同，但更加精确和详细。邹建民如获至宝，认真地研读着每一个步骤，生怕遗漏了什么重要的细节。
他按照书本上的指导，开始动手包包子。包好一个后，他将其与书上的图片进行对比，发现虽然形状已经很接近了，但还是有些许差异。于是，他又仔细地看了一遍书本上的描述，然后重新开始包第二个、第三个……
随着不断地练习，他的手法越来越熟练，包出的包子也越来越漂亮。每一个包子都饱满圆润，褶子整齐，宛如一件件精美的艺术品。
最后，当他看着自己亲手制作的一笼包子时，不禁喜出望外，哈哈大笑起来：“哈哈……我终于成功了……哈哈……”
付晒嘴角含笑，调侃道：“你这孩子啊！一个人在这里傻笑个不停，是有什么开心事吗？”
妈妈付晒花手脚麻利地帮忙把炉灶点燃，火苗在灶膛里欢快地跳跃着。不一会儿，锅里的水就开始沸腾了，发出“咕嘟咕嘟”的声音。
邹建民见水开了，连忙将已经包好的包子小心翼翼地放进锅里，盖上锅盖，让它们在热气腾腾的蒸汽中慢慢蒸熟。
就在这时，邹水金从外面干完活回来了。他一进门，就看到妻子付晒花正在烧炉灶，不禁有些诧异，开口问道：“晒花啊，你怎么还没把饭蒸下去呢？锅里在煮什么？砍柴也挺费力的呀！”
付晒闻言，不禁笑出声来，回答道：“你这个人啊！你就不能看看嘛！这是建民做的包子呢，专门给你做的哟！你快去洗洗手，准备吃包子啦！”
邹水金一听说是吃包子，顿时乐开了花，脸上的笑容像花儿一样绽放开来。他二话不说，赶忙屁颠屁颠地跑去洗手，满心欢喜地期待着美味的包子。
邹建民动作迅速，不一会儿，第二笼包子就做好了。与此同时，锅里的包子也散发出阵阵香气，仿佛在告诉他已经熟透了。他满怀期待地打开锅盖，一股热气扑面而来，模糊了他的视线。待热气散去，他定睛一看，只见锅里的包子个个白白胖胖，饱满圆润，就像刚出锅的棉花糖一样。
邹建民心中一阵狂喜，他没想到自己第一次做包子就能如此成功，这和他从别人家买来的包子相比，简直毫无差别！他小心翼翼地将出笼的包子放在桌子上，然后把刚刚做好的包子又轻轻地放进锅里，准备蒸第二笼。
就在这时，汪美芳抱着儿子走进了厨房。她一眼就看到了老公包的包子，那雪白的外皮，精致的褶子，让她不禁眼前一亮。她连忙对儿子说：“邹浪！你看爸爸做的包子多好看啊，肯定很好吃的哦！哈哈……宝宝坐好来，妈妈给你拿一个呵……”
付晒花也闻声走了过来，她看着儿子做的包子，心里别提有多高兴了。那包子的模样真是太可爱了，让人忍不住想要咬上一口。她满脸笑意地先回到门口，高声喊道：“小明！华明！伟英！七好七的东西了……”
正在门口砍猪草的邹伟英听到妈妈的呼喊，立刻停下手中的活计，洗了洗手，快步向厨房跑去。而华明和小明则正在门口玩耍，听到妈妈说有好吃的，两人也像脱缰的野马一样，飞快地冲进厨房。
邹水金洗完手后，走到餐桌旁，拿起筷子和碗，熟练地夹起几个包子，放进碗里。然后，他稳稳地坐在桌前，与邹浪一同开始享用这顿美味的早餐。
邹浪吃得津津有味，嘴里不停地喊着：“好吃……包包……好吃……”那满足的表情仿佛在说，这是他吃过最美味的包子。
一旁的邹伟英看着这一幕，脸上露出了欣慰的笑容，她对邹建民说：“建民啊！你急过（这个的意思）包子比店里买的好七多了呢。”
邹建民听到妈妈的夸奖，心里美滋滋的。他注意到妈妈一直站在旁边，看着大家吃，于是连忙说道：“媚（妈）！你站在那里不看着干嘛哇，不七包子在看什么啊”
付晒花听了，不禁笑出声来，她回答道：“我看大家七得开心，为你高兴啊！看你寄过秀妮（看你这个手艺），阔以去开小七店了（可以去开小吃店了）……”
邹建民见大家都对他的包子赞不绝口，心中的喜悦愈发难以抑制。他赶紧夹起两个包子，放到妈妈的碗里，然后自己也迫不及待地用手抓起一个，塞进嘴里。一口咬下去，那鲜美的味道瞬间在口腔中弥漫开来，让他不禁感叹道：“哈哈！看来我水平还是不错的嘛，哈哈……”他的笑声中充满了自豪和满足。
汪美芳对老公可谓是关怀备至，无论是洗衣做饭还是其他琐事，她都做得井井有条，而且还总是乐在其中。这天，她更是开心得合不拢嘴，因为老公做的包子味道好极了，让她赞不绝口。
在儿子面前，汪美芳更是毫不吝啬地夸赞起老公来：“浪浪！你看爸爸做的包子多好吃啊！等过几天，让爸爸再给你做些别的好吃的哦！你老爸可厉害了呢，什么都会做，你想不想吃呀？”
邹浪听了妈妈的话，连连点头，嘴里嘟囔着：“好吃……想……爸爸做……”
邹建民看到妻子和儿子对自己做的包子如此满意，心里也美滋滋的。他对自己的厨艺越发自信起来，于是开始琢磨起其他小吃的制作方法和技巧。
接下来的三天里，邹建民可谓是废寝忘食，一门心思地钻研各种小吃的做法。皇天不负有心人，经过不断地尝试和摸索，他终于基本掌握了好几种小吃的制作要领。
有了这些收获，邹建民的脑海中涌现出了许多新的想法。他迫不及待地将这些想法告诉了汪美芳，两人经过一番热烈的讨论后，最终决定去县城开一家小吃店。