第一百七十三章 李园长的计谋(1 / 2)
虽然食材危机暂解,苏映雪却不敢松懈。
她深知老保育员心存异心,食材供应商被策反,往后的麻烦只会接踵而至,唯有把美食这张牌打牢,才能真正稳住家长的心。
隔天一早,她特意起了大早,带着厨房阿姨往食材间走,手里拎着刚从农户那订的新鲜紫薯、胡萝卜,还有现杀的散养鸡肉,案板上很快摆满了带着晨露的食材,透着自然的清香。
“今天做小熊紫薯包,再配个胡萝卜兔子布丁,点心弄点果蔬小饼干,让孩子们吃得开心,家长也能更放心。”
苏映雪挽起袖子,先把紫薯去皮蒸熟,捣成细腻的泥状,混进温热的面团里揉匀,揪成小面剂捏成圆团,再取少量白面团捏出小熊的耳朵和鼻子,用黑豆嵌成眼睛,一个个圆滚滚的小熊紫薯包瞬间成型,憨态可掬。
接着处理土鸡,取鲜嫩的鸡胸肉剁成泥,加少量葱花和盐调味,捏成小鱼形状,上锅蒸熟,肉质软嫩不柴,适合孩子咀嚼;胡萝卜去皮榨汁,和牛奶、吉利丁片混合,倒进兔子模具里冷藏,凝固后脱模,橙红的布丁带着胡萝卜的清甜,兔子耳朵立得笔直,模样讨喜。
孩子们早餐时看到桌上的美食,眼睛都亮了,纷纷举着勺子喊:“苏老师,小熊包子好可爱!”“我要吃兔子布丁!”
苏映雪站在一旁,看着孩子们大口吃饭,有的孩子还会小心翼翼地捏着包子,舍不得下口,嘴角沾着紫薯泥,像只小馋猫。
她随手拍了几张照片,有孩子捧着包子笑的样子,有布丁在阳光下泛着光泽的特写。
配文“今日早餐:小熊紫薯包胡萝卜布丁,食材新鲜看得见,宝贝们吃得香”,发进家长群。
群里很快热闹起来,家长们接连回复,有人说“孩子在家都不吃紫薯,在幼儿园居然把包子都吃完了”,
有人晒出孩子回家念叨“苏老师做的饭最好吃”的聊天记录,之前的疑虑彻底消散。
可平静没维持几天,星辰幼儿园的“3天免费试读”活动就传开了。
朋友圈里全是家长发的星辰西餐照片:香煎鳕鱼排淋着番茄酱汁,旁边摆着精致的土豆泥沙拉。
还有进口水果拼成的拼盘,搭配玻璃瓶装的原味酸奶,摆盘奢华,看着就高端。
李园长还特意让人在家长群里转发,配文“星辰专注高端营养餐,拒绝华而不实的造型,用新鲜食材和专业烹饪,给孩子最好的饮食呵护”,明里暗里嘲讽童心的动物餐没营养。
消息传到童心,潘园长急得上火:“这李园长太过分了,故意跟咱们对着干,说不定真有家长被吸引走。”
苏映雪翻了翻朋友圈里的西餐照片,心里清楚,星辰是靠噱头吸引家长,可试读餐和日常餐大概率不一样,她没打算跟风搞活动,反而决定聚焦现有服务,把美食的优势再放大。
当天下午,她联系了儿科营养师,约好次日入园,同时在群里通知家长:“明天会有营养师来园,给每个孩子做营养评估,还会结合园内动物餐,给大家分享孩子饮食小技巧,欢迎家长们到场旁听。”