第104章 改造酒楼(1 / 2)
第二日早食卖完后时辰还早。
杜简微和陆恒一起去客来酒楼去看。
刘掌柜已经在门外贴上了休业的告示。
铺子里并没有客人,还大门紧闭。
陆恒上前敲门。
“杜老板,陆秀才,你们来了啊,快请进。”刘掌柜连忙打开大门,显然已经在里面等候多时了。
他紧张地搓了搓手,问,“杜老板,你现在可要先看看酒楼?”
杜简微点头,她率先去看了后厨,后厨里面最显眼的就是中间六个大铁锅,还有十二个小灶炉,菜板在四周靠窗,至少十尺,完全可以摆放足够多的食材。
厨房后面是后院,后院里有一口水井,还有两个硕大的柴房,以及靠近后门的门房,平时只要有一个人在门房里守着,送菜、送柴火等事方便极了。
关键面积大,靠着厨房的位置还修了水沟,厨房用水可以直接通过水沟排遣出去,十分方便。
再看大堂,摆放了八个饭桌,都是大方桌,还算宽敞,是非常常见的摆放方式。
杜简微看了后,有了其他的想法,用于节省空间,比如靠墙的位置,完全可以搞个三人桌。
再看楼上,沿着楼梯,上面全是包厢,包厢数量倒是多一些,有十二个包厢。
每个包厢的面积至少都有五十平。
光大小来说,就让杜简微很是满意。
“刘掌柜,你要多少钱?”
刘掌柜想跟杜简微拉近关系,何况侄儿刘双已经算是她半个徒弟了,他自然能忍痛割爱。
“杜老板只需要给三百五十两银子即可,酒楼里除了那几盆盆栽和招财进宝,都可以给杜老板。”
“行。”
杜简微也不是犹豫的性子,谈好了铺子,就直接跟刘掌柜前往衙门把红契办好。