第824章 差错反思，流程优化（2 / 2）

他让穆金扮演三个角色：接单员、厨师、配送员。自己在一旁监督，一遍遍模拟流程。每次穆金想跳过某个步骤，他就停下来重讲一遍。

练到第三轮时，穆金的动作已经顺畅许多。念订单时不结巴了，检查标签也主动翻看背面，交接时还会提醒对方签字的位置。

“记住，”谢无妄说，“这不是走形式。每一个签名，都是你在告诉别人——这件事，我经手过，我负责。”

穆金用力点头。

天色渐暗，厨房门口挂起了灯笼。新的流程图被抄在大纸上，贴在墙上最显眼的位置。

谢无妄带穆金去了厨房。

厨师长迎上来，“新规矩我们看了，都同意。就是以后出餐慢点，得多花些工夫核对。”

“慢是为了不断。”谢无妄说，“宁可少送一单，不能错送一口。”

厨师长笑了下，转身去准备食材。

第一批餐盒装好后，穆金上前接单。他先读订单，再查标签，最后在出库栏签下名字。动作一丝不苟。

谢无妄站在门口没动。

第二批时，有个临时帮工端着托盘往外走，没人拦。穆金看见了，立刻追上去。

“等等！还没签字！”他喊。

那人停下，“我就顺路带过去，省得你跑一趟。”

“不行。”穆金挡在前面，“规矩就是规矩。你帮我，反而让我担责。”

两人僵持几秒，帮工只好把托盘放回台面。厨师补签了字，穆金才接手。

谢无妄走过去，拍了下他的肩。

“做得对。”

最后一单送出时，天已全黑。账房先生拿着记录簿过来，递给谢无妄。

“五单全部送达，客户签收回执齐全，无延误，无差错。”

谢无妄翻开看了看，在末页写下一句话：

“自今日起，配送流程按新三查制执行。”

他合上本子，递给穆金。

“你不用再躲着走了。”他说，“现在你是第一个守规矩的人。”

穆金接过本子，手指微微发抖。他挺直腰，声音稳了些：“明天我还来值早班。”

谢无妄点点头，转身走向厨房门口。

新的运营手册草案在他手里攥了一整天。纸边已经被磨得起毛。他低头看了一眼，抬脚迈出门槛。

远处传来锣声，新一轮真假擂台又要开始。人流涌动，灯火通明。

他站在台阶上，把手册夹在腋下，伸手摸了摸右眼。

瞳孔深处闪过一丝墨色，转瞬即逝。

系统提示浮现：【检测到关键剧情线“流程革新”正在生成，是否吞噬？】

谢无妄张了口，刚要说话——

一只麻雀扑棱着从屋檐飞下，撞翻了窗台上的茶杯。