第196章 发现飞龙窝（2 / 2）
小雅学着林逍的样子，小心翼翼地撒了一小把玉米粒，嘴里还小声念叨：“小飞龙快出来呀，我给你们喂玉米。”林逍又仔细检查了一遍鸟窝周围的环境，把被积雪压弯的黄刺玫枝条轻轻扶正，形成一道更严密的屏障：“这样既能挡风，又能挡住天敌的视线，亲鸟回来也更安心。”
做完这一切，三人才轻手轻脚地离开。走了老远，小雅还回头望了望围墙的方向：“林舅舅，亲鸟什么时候会回来呀？下次我们还能来看吗？”林逍点点头：“过两天再来，别太频繁，免得惊扰到它们。等小飞龙孵出来了，咱们就能看到毛茸茸的小家伙了。”
回到野兔养殖区，林逍打算抓几只兔子回去，给小雅做凉拌兔肉。晓梅听说后，主动帮着挑选：“哥，选这几只吧，都是刚出栏的商品兔，肉质细嫩，做凉拌菜最合适。”她熟练地打开圈门，手里拿着根胡萝卜引诱兔子，很快就抓住了三只肥硕的公兔。
“对了哥，昨天我在棚后的草丛里捡到一只松鸡，冻得半僵了，我给养在暖棚里，你要不要带回去？”晓梅突然想起什么，拉着林逍往棚后走。暖棚的角落里，一只羽毛鲜艳的松鸡正缩在干草堆里，看到人进来，警惕地扇了扇翅膀。林逍一眼就认出，这是只雄性松鸡，尾羽展开像扇子一样漂亮。
“这可是好东西！”林逍高兴地说，“松鸡做叫花鸡最香了，小雅肯定爱吃。”他小心翼翼地把松鸡抱起来，松鸡在他怀里温顺地缩了缩脖子——看来晓梅这两天把它照顾得不错。小雅凑过来，轻轻摸了摸松鸡的羽毛：“它好漂亮呀！林舅舅，做叫花鸡会不会很麻烦呀？”
“不麻烦，舅舅教你怎么做。”林逍笑着说，“先把松鸡处理干净，用调料腌入味，再用荷叶包起来，外面裹上泥巴，放在火塘里烤，烤到泥巴裂开，里面的鸡肉就熟了，香得很！”小雅听得眼睛都亮了，拉着林逍的衣角：“那咱们快回家吧，我要看着舅舅做！”
三人提着兔子和松鸡往家走，路上碰到了从镇上回来的林二姐。她手里提着个布包，看到林逍等人，连忙迎上来：“可算找到你们了！刚从镇上给小雅买了块花布，想给她做件新罩衣。你们这是从养殖场回来？小雅玩得开心吗？”
“开心！娘，我看到小野鸡破壳了，还看到飞龙的窝了！”小雅兴奋地把今天的见闻讲给林二姐听，从雏鸟破壳的样子到给飞龙撒玉米的细节，说得绘声绘色。林二姐听得连连惊叹：“这么稀罕的事都让你碰到了，真是有福气。”她转头对林逍说：“你做得对，野物有野物的活法，咱们不能强行干预。”
回到家时，沈歌已经把厨房收拾干净，看到三人提着猎物回来，连忙接过：“正好，我刚烧了热水，现在就处理。”林逍把松鸡递给她：“这松鸡是晓梅捡的，冻得半僵了，处理的时候小心点，内脏别扔，炒着吃也香。”他又把兔子交给虎子：“虎子，帮我把兔子皮剥了，兔肉切成丝，用料酒和盐腌上，做凉拌兔肉。”
小雅也不闲着，跟着沈歌在厨房帮忙。她踮着脚尖，帮沈歌递荷叶：“沈歌嫂子，荷叶要泡多久呀？”沈歌笑着说：“泡一刻钟就行，泡软了才好包鸡肉。等会儿腌鸡肉的时候，你帮我撒调料好不好？”小姑娘连忙点头，眼睛里满是期待。
林逍则坐在院子里处理松鸡，他先用温水把松鸡身上的冰霜化开，再用剪刀小心翼翼地剪开腹部，取出内脏。松鸡的内脏很干净，看来是刚被冻僵不久。林逍把内脏洗干净，切成小块，用盐和胡椒粉腌上：“晚上炒个松鸡杂，下酒正好。”
虎子剥兔子皮的手艺很熟练，很快就把三只兔子处理干净。他把兔肉切成细细的丝，放进碗里，加了两勺料酒、一勺盐和少许姜末：“逍哥，腌多久能拌呀？要不要加点辣椒面？”林逍点点头：“腌半个时辰，让味道渗进去。辣椒面要加，再加点蒜末和香醋，开胃得很。”
厨房里，沈歌已经把松鸡腌好了。她在松鸡肚子里塞了葱姜蒜和花椒，外面抹了层蜂蜜，再用泡软的荷叶把松鸡裹得严严实实。“接下来就交给你了，我去烧火。”沈歌把裹好的松鸡递给林逍，转身去灶房点燃了火塘。
林逍从院角搬来几块黄泥巴，加水和成糊状，均匀地抹在荷叶外面，直到把松鸡完全裹成一个泥团。“泥巴要裹厚点，这样烤的时候热量才不会散出去，鸡肉才会嫩。”他把泥团放进火塘里，用炭火埋起来，“要烤一个时辰，等泥巴裂开，就说明熟了。”
趁烤叫花鸡的功夫，林逍开始拌兔肉。腌好的兔肉丝已经入味，他加入切碎的香菜、蒜末、辣椒面，再淋上烧热的香油，最后加了两勺香醋，用筷子拌匀。“虎子，尝尝味道怎么样？”林逍夹了一筷子递给虎子，虎子放进嘴里嚼了嚼，眼睛一亮：“绝了！又香又辣，还带着点酸味，太开胃了！”
小雅也凑过来尝了一口，辣得直吐舌头，却又忍不住再夹一筷子：“好吃！就是有点辣，林舅舅，下次少放辣椒好不好？”林逍笑着给她倒了杯温水：“好，下次给你做不辣的。先喝点水，解解辣。”
林母和林二姐则坐在堂屋择菜，准备晚上的饭菜。林母看着院子里忙碌的几人，笑着对林二姐说：“你看林逍现在多能干，不仅把养殖场办得有声有色，做菜的手艺也越来越好了。”林二姐点点头：“是啊，以前他哪会做这些，都是这两年慢慢学的。小雅跟着他，也比以前开朗多了。”
一个时辰很快就过去了，火塘里的泥巴团果然裂开了一道缝，一股浓郁的肉香从裂缝里钻出来，飘满了整个院子。“熟了！”小雅第一个跳起来，跑到火塘边。林逍用铁钳把泥团夹出来，放在地上晾凉，然后用锤子轻轻敲碎泥巴——荷叶的清香混合着鸡肉的香味，瞬间弥漫开来。
剥掉荷叶，金黄的鸡肉露了出来，肉质鲜嫩多汁，轻轻一撕就脱骨了。“快尝尝！”林逍撕下一只鸡腿递给小雅，小姑娘咬了一口，鲜嫩的鸡肉在嘴里化开，带着荷叶的清香和蜂蜜的甜味，忍不住连连点头：“太好吃了！比上次在镇上吃的还好吃！”
众人围坐在堂屋的八仙桌旁，桌上摆着凉拌兔肉、烤叫花鸡、松鸡杂炒青椒，还有林母做的酸菜炖粉条和蒸红薯。林逍给每个人倒了杯米酒，举起酒杯：“今天雪停了，巡场顺顺利利，还看到了雏雉破壳，碰到了飞龙窝，算是双喜临门，大家干杯！”
“干杯！”众人举起酒杯，米酒的醇香混合着饭菜的香味，在暖烘烘的堂屋里弥漫开来。虎子啃着鸡腿说：“逍哥，等过两天咱们再去看看飞龙窝，说不定小飞龙已经孵出来了。要是能把它们引到养殖场，咱们以后就能经常看到了。”
林逍点点头：“嗯，过三天再去，到时候带点小米过去，亲鸟可能需要喂雏鸟了。不过咱们只能远远地看，不能靠太近，免得惊扰到它们。”小雅连忙说：“我知道！要轻轻的，不能说话太大声，不然小飞龙会害怕的。”
林母给林逍夹了块鸡肉：“你呀，就是心太善。不过这样也好，人和动物和睦相处，咱们农场的日子才能越过越红火。”林逍喝了口米酒，心里盘算着：等开春后，再在养殖场周围种点飞龙爱吃的榛子树和橡树，说不定真能让它们在这里安家落户，到时候养殖场又多了一道风景。
晚饭过后，虎子帮着收拾完碗筷就回家了。林逍带着小雅坐在院子里，给她讲山里的动物故事，从狍子的习性讲到飞龙的生活习惯。小雅听得入了迷，时不时打断他，问各种奇怪的问题。月光洒在雪地上，映出两人的身影，远处的养殖场里，偶尔传来几声兔子的叫声，宁静而祥和。
“林舅舅，明天我们还去喂小飞龙好不好？”小雅靠在林逍怀里，小声问道。林逍摸了摸她的头：“好，不过咱们只能放少量的玉米，不能让它们依赖咱们的食物。等春天来了，山上有了嫩草和虫子，它们就能自己觅食了。”
沈歌走出来，给两人披上外套：“天凉了，进屋吧。明天还要去巡场，早点休息。”林逍抱着小雅站起来，往屋里走去。他知道，这个冬天虽然寒冷，但养殖场里的生机和温情，却让每个人的心里都暖烘烘的。等到开春，雏雉长大，飞龙展翅，养殖场一定会迎来更红火的日子。