第381章 炒的是饭还是命（1 / 2）

清晨五点半，小桃对着镜子扯了扯藏青制服的领口。

衬衫第二颗纽扣下别着微型录音笔，发间的珍珠发卡其实是信号接收器。

她对着玻璃哈了口气，白雾里映出的脸比平时更素，像被擦去了所有棱角——这是她跟社区王阿姨学的“隐形妆容”，据说能让服务员看起来比墙还没存在感。

“叮。”手机震动，是陈默的消息：“监控显示3号门保安换班，现在进去。”小桃把工牌往胸前一挂，端起装着茉莉花茶的托盘，脚步比平时慢了三分。

国务院大院的梧桐叶正落，有片叶子飘到托盘边缘，她没敢伸手去拨，任那抹金黄随着步伐轻颤，倒真像极了每天给领导续茶的勤杂工。

会议室门虚掩着，小桃刚弯下腰摆茶杯，就听见椅子拖动的声响。

抬头时，副部级的张司长正拿着激光笔站在投影前，西装袖口露出一截褪色的红绳——那是上周她在社区义诊时，看见他蹲在老人们中间系的“平安结”。

“我们调取了‘深夜食堂’三个月的点单数据。”张司长点了下遥控，屏幕上跳出密密麻麻的表格，“看起来只是普通餐馆的流水，但注意这个备注栏——”他放大某行记录，“6月15日，李奶奶，青菜粥，不要葱花；7月3日，外卖员小刘，番茄炒蛋，多放糖；8月11日，拾荒王伯，肉丝面，汤要淡。”

小桃的手指在托盘边缘掐出月牙印。

这些备注她再熟悉不过——是陆远用铅笔写在便签上，贴在吧台内侧的“特殊菜单”。

她记得王伯第一次来要面时，陆远多问了句“汤口重不重”，老人愣了半天才说“从前在工地吃大锅饭，哪有人问这个”。

“用户黏性不靠补贴，靠的是‘被记住的感觉’。”张司长推了推眼镜，“这种细微处的尊重，比任何会员体系都有效。”

小桃的心跳声盖过了空调的嗡鸣。

她假装调整茶杯间距，手腕轻轻一抖，藏在托盘底的微型摄像头转了个角度。

这动作让她想起上周陆远教她颠勺——“手腕要活，像揉面似的，劲儿得藏在巧里”。

同一时间，两公里外的“深夜食堂”飘起焦米香。

陆远蹲在灶台前，正用粗布擦拭新到的玄铁锅。

锅底的云纹在晨光里泛着幽光，系统提示音在他脑海里叮咚作响：“检测到宿主厨艺等级提升至‘炉火纯青’，可消耗1000功德兑换‘猛火奥义·灶心燃’，是否确认？”

“火太猛容易糊。”陆远用指节敲了敲锅沿，声音闷响像敲在陈年老木上，“上回试了次武火炒回锅肉，凌霜说吃出了炭烤味——她那嘴比质检局还严。”他摸着锅壁上的纹路，想起前天给老周炖的萝卜汤，用文火煨了三小时，汤勺一搅，萝卜软得能化在舌尖。“慢炖才入味，急什么。”他对着空气挥了挥手，系统提示框“唰”地消失。

店门外，凌霜倚着电线杆擦刀。

阳光穿过梧桐叶落在她肩头，把藏在衣领里的微型耳机照得发亮。

电话那头传来上司的声音：“根据最新评估，’深夜食堂‘的应急供餐能力超过普通社区食堂三倍。

部里问，是否具备纳入国家应急储备体系的资格。“

刀面映出凌霜微抿的唇。

她想起昨夜暴雨，餐馆里挤了二十多个躲雨的外卖员，陆远把储备的半袋米全煮了粥，自己蹲在门口给每个人递伞；想起上个月地震演练，陆远把菜单改成“应急能量餐”，用保温桶装了送社区，说“真到那时候，热乎饭比帐篷管用”。

“收到。”她对着耳机轻声说，却没像往常那样补一句“请指示”。

刀鞘扣上的瞬间，金属碰撞声惊飞了枝头的麻雀，扑棱棱的翅膀声里，她听见自己心跳的节奏，竟和厨房里锅铲碰锅沿的声响同步了。

会议室里，争论声突然拔高。

戴金丝眼镜的经济学家拍了下桌子：“这种模式无法规模化！

全国有两千万空巢老人，难道要每个社区都养个‘陆远’？

靠一个人的情怀撑不起全国饭碗！“