第210章 致富方法二（2 / 2）

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“还有第二条路。这条更稳当，几乎没政策风险，就是更辛苦，完全靠你们自己下力气。但你刚才说，你媳妇秀芝做菜好吃，尤其是大锅菜，这就对了路子。”

杨志国放下杯子，聚精会神地听。

“这条路的点子，其实是从工厂食堂和职工吃饭难这点琢磨出来的。”姜老四缓缓说道，“你现在也看到了，城里人多，工厂食堂就那么大，饭菜就那几样，油水少，去晚了还吃不上。很多工人，特別是单身的，或者家里没条件开火的，吃饭是个问题。”

“你们可以就在家做。支个大锅，也不弄太复杂的，就做家常大锅菜。比如红烧肉燉土豆，白菜粉条汆白肉，土豆烧豆角，西红柿炒鸡蛋……挑几样下饭的，实在的。关键有两条：一是味道要好，你媳妇有这手艺；二是油水要足，肉片实诚点，別像有些食堂菜，光见油花不见肉。”

杨志国听得入神，下意识地点头。

“怎么做呢在家里做好，然后用特製的大桶装。桶要带盖，保温。找点旧棉被，把桶包得严严实实。再置办个三轮车，最好是带棚子的，能遮风挡雨。每天中午、晚上，估摸著工厂快下班了，你就蹬著三轮，拉著几桶不同的菜，再拉上一大筐新蒸的白面馒头或者米饭，往工厂门口那人多的地方一停。”

姜老四说著，眼前仿佛已经有了画面。

“菜价，可以比工厂食堂稍微贵一点，毕竟你味道好，油水足。但也不能太贵，让工人觉得划算。一下班，工人们涌出来，闻著香味，看著实在的菜，掏钱买一份，用饭盒或者自带的碗一装，再拿两个馒头，蹲路边就能吃，或者拿回家。方便，实惠，好吃。只要你的菜做得好，不愁没人买。一开始可能少点，但只要口碑做起来，一传十，十传百，生意肯定差不了。这条街做熟了，还可以换別的厂子门口。你媳妇主內，负责做饭；你主外，负责蹬车卖货。孩子大了也能帮忙打个下手。一家人，全都能动起来。”

姜老四之所以想到这个，是隱约参照了后来那种“盒饭”模式，甚至是更原始的“流动餐车”。这时代，只要解决了基本的“允许”问题（现在街头小贩已半默许），味道和实惠就是王道。这生意几乎没门槛，就是辛苦钱，但稳稳噹噹，现金流快，能立刻解决一家人的吃饭问题。

他甚至想过让自己父亲退休后干这个，老爷子做大锅饭是一绝。但一来觉得父亲年纪大了，二来……他总觉得有更轻鬆的路子。不过，把这主意说给杨志国，正合適。他们肯吃苦，有体力，需要的就是这样一个能立刻上手、稳扎稳打的起点。

杨志国听完这第二条路，眼睛里的光芒，比听到第一条路时更加明亮、更加踏实！第一条路虽然可能赚得更多，但牵扯到跨省运输、找关係、开介绍信，总让他觉得有点悬，心里不落地。可这第二条路，卖饭！实实在在，看得见摸得著。就是出力气，就是把手艺变成吃食。这他懂，他媳妇擅长，他觉得……自己能行！这路子，就像在黑土地里刨食，一镐头下去，就知道有没有，心里踏实！

他激动地拿起酒瓶，发现酒快见底了，乾脆把最后一点全倒进姜老四和自己的杯子里，然后双手捧杯，身子都挺直了些，脸上那层卑微的暮气被冲淡了不少，透出一股庄稼汉认准了路的执拗和热切。

“四哥！”他声音也洪亮了些，“这第二条路，好！我看行！您……您再给兄弟仔细说说，这开头该咋弄本钱大概要多少在哪做合適菜价怎么定……”

姜老四看著他眼中重新燃起的光，心里也舒了口气。他知道，杨志国选了那条更踏实、也更適合他现在心境的路。那条看似更“高级”的南北货贸易，或许可以等他们站稳脚跟后再慢慢尝试。

“別急，咱慢慢说。这开头啊，先从一口好锅、一辆结实三轮车置办起……”姜老四笑了笑，就著昏黄的灯光和简单的饭菜，开始给这位小兄弟，细细勾勒一幅靠双手和汗水挣饭吃的、充满烟火气的蓝图。