第510章 摊上大事(2 / 2)
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等锅里的水烧开了,羊肉也冻得差不多了,捞起来按陈辰说的切成片装盘。
陈辰早就等不及了,羊肉一端上来就直接接过去下锅里。
其他人也跟着学,把肉往自己面前的锅里下。
拔突送来的羊羔肉确实嫩,也肥,就算只用白水煮,也飘着一股浓浓的羊油香。
几个人忍不住直咽口水。
这儿没有辣椒,也没什么火锅底料。
不过陈辰还是整出了不少能顶上的东西。
他拿酱、豆豉、盐、醋、蒜、葱、韭花、花椒、胡麻酱调了几碟蘸料,每桌摆上几碟。
看羊肉在锅里浮起来,捞一筷子,往蘸料碟里一拌,塞嘴里。
调料一下就把羊肉那股鲜味给顶了出来。
几种味道在舌尖上轮番炸开,跟他上辈子吃的涮羊肉,也差不了太多。
“岳丈,爹,你们赶紧尝尝,羊肉煮老了就不好吃了。”
众人瞅着那黑乎乎的调料,本来还有点犯嘀咕。
但看陈辰吃得那叫一个香,也都跟着动了筷子。
羊肉一进嘴,一个个眼睛都瞪圆了,对这吃法稀奇得不行。
一时间屋里又是夸又是惊的,声音没断过,连刚捞上来的羊肉都开始抢了。
围着炉子,一群人吃得满头大汗,杯子碰来碰去,碗碟磕得叮当响。
就周琴双一个人坐在旁边,脸上没什么笑模样。
大雪封路以后,她就再没收到过家里的信,这会儿也不知道家里到底啥情况。
光知道年前她三哥就动身去裴家了,也不知道能不能谈出个结果。
怕是等开春,她家就得摊上大事。
沈夜砚看她闷着不开心,从锅里夹了几片肥嫩的羊肉。
蘸上料递过去:“周姑娘,你快试试这么吃,我这辈子就没吃过这么香的羊肉。”
她早在陈辰试做那会儿就被拉去尝过了。
现在倒没那么大惊小怪,可还是觉得香得不行,比她之前吃过的啥都强。
周琴双道了声谢,夹起来尝了一口。
一进嘴,嗓子眼就不由自主地动了动。
就算她心里揣着事,也得承认,这确实是世间少有的好东西。
跟着,眼神不自觉地往陈辰那边看过去。
这人,好像啥事都难不倒他似的。
就是普普通通的吃食,让他一弄,也能变得不一样。
等开了春,就算家里真出啥事,他肯定也有法子吧?
这么一想,周琴双才算踏实了些,觉出点过年的意思了。
……
赵郡,北城。
一处青砖小院里,也在过年。
院里支了个一人多高的大火盆,炭火烧得旺,火苗蹿得老高。
就算站在院子里头,也觉不出半点冷。
小孩在院里头追着跑,女眷们进进出出忙活着。
正厅主位上,一个头发胡子全白了的老头半耷拉着眼皮,看着快要睡着了。
管家拿了几截带着霜气的青竹,一根根丢进院里的火盆。
竹子刚扔进去,先是噼里啪啦响了几声。
过不多时,几声脆响在院里炸开。
竹节爆开,冒了点青烟。