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的是,这果粒能够与蛋挞融合在一起,并不让食客觉得突兀。”
“但是橙香慕斯蛋糕,却更像是蛋糕借了橙香的味。橙子在其中,没有发挥一定的用途。”
“所以这场比赛,金栗胜。”
金栗连胜两场时,另一边,孔修然与徐程的结果也出来了。
显而易见,孔修然获得了胜利。
全国美食大赛总决赛的规则,是三场比赛中,选手获胜次数最多的,获得最后的冠军。
现在金栗和孔修然获胜的场数一样,二比二。
那么最终的冠军人选,也必定在两人中产生。
“接下来,由金栗对战孔修然,江尔对战徐程。”
“请金栗和江尔出列,两人选取题目。”
这是最后一场比赛了。
时间已经过去了大半,活跃在比赛场上的金栗,此刻不免感到有些疲惫。
不过此时的疲惫感并不重,不会影响到她的发挥。
金栗深吸了一口气,拿出了一颗海洋球。而另一边,江尔也拿出了一颗海洋球。
“第三场比赛,公布。”
“江尔组所抽取到的题目是,命题题目,五味。”
“金栗组抽到的题目是,命题题目,一道菜。”
一道菜
金栗不免有些微微发愣。
自己这是什么手气
先前抽到了一道甜点,这次又抽到了一道菜
光看这题目,众人便知道,金栗又一次选择了一道难题。
“两组比赛时间各位两个小时”
“现在,开始”
既来之则安之,金栗深吸了一口气,和孔修然一前一后,走入了现场的食材室。
孔修然的实力不容小觑,这场比赛,必定是一场硬仗。
金栗眯了眯眼睛,她有着一瞬间的恍惚,险些以为自己所处的,并不是全国美食大赛的决赛现场,而是,“厨王争霸”的决赛现场。
今天和那天一样,决赛场上留下了她和他。
但是这一次,她依旧能赢过他。
第85章罗汉斋
孔修然选择的菜,是一道大荤,也是在华夏很有名的一道菜毛血旺。
毛血旺作为c省的代表菜之一,其味道麻辣鲜香,里面的食材口感脆嫩,却也还能让人欲罢不能。
但是金栗所选择的菜,却和孔修然的恰恰相反。
她选择了一道极素的菜罗汉斋。
要知道,在许多重要的赛场上,荤菜更能够吸引评委们的注意。然而素菜一听便是没有油水的,自然会劝退不少人。
在全国美食大赛决赛的场地上,金栗却选择素菜,难道说,她对今天这场比赛,势在必得吗
金栗会不会是昏头了怎么选择了一道素菜
素菜一不小心就会做得寡淡无味,就很难吃。
而且素菜很难入味,火候掌握不当,简直就是灾难
我查到了罗汉斋看上去,似乎有点难做
罗汉斋,也称为“罗汉菜”。它的名字,显而易见,是取自十八罗汉之名。而其中烹饪所运用的食材种类,也是十八种。
这罗汉斋,主要是由蔬菜,三菇,豆制品,瓜果,六耳等食材为原料。其制作方式也多种多样,要经过烧,煮,煨,炖这四道工序,才能够完成。
四道工序,十八种食材,无论是从口味搭配,还是火候掌握,对于一名厨师而言,都是一件很难的事情。
更何况金栗的比赛时间仅仅只有两个小时。
两个小时,要做一道完美的菜肴,而且还是要以绝对的优势,真是太难了。
“比赛时间还剩五分钟,请各位选手装盘。”
金栗身边就是孔修然的灶台。
浓浓的麻辣鲜香,以极其霸道的气势,横扫了整个比赛场地。那香气,光是让人闻了,就忍不住口水分泌。
然而金栗做的本身就是素菜,罗汉斋也以“清香淡雅”的特色著称,所以香气,自然是比拼不过孔修然所做的毛血旺。
“比赛时间结束,请十位评委上台进行点评。”
和之前的甜品不同,这次来点评的评委,竟然足足有十个而且这十名评委,每一个人的来头都不小。
如此一来,也能看出,主办方对于这最后一场比赛的重视了。
一荤一素的菜品,摆放在评委台上,一个散发着浓郁的麻辣香气,而另一个,要凑近了才能够嗅到淡淡的清香。
“金栗,最后一场了。”
破天荒地,孔修然今天竟然主动和她说话了。
金栗愣了一愣,随后笑着道:“嗯,最后一场了。”
“这一场,我是不会输的。”
孔修然说的信誓旦旦,金栗也不甘示弱。
“倘若你遇到了别人,也许还会拿到冠军,但是你遇到的人是我。”金栗道,“这局,我赢定了。”
两人的对话间,味十足。但是隔着电视机,听不见选手对话的网友们,却只见得金栗和孔修然两人笑着看向对方的场景。
所以这是又要生出一对新的
金孔的超话,在半年前就出现了
金孔锁死钥匙我吞了
我等了半年的,终于在今天发糖了qaq甜到窒息
金栗从无人所知,到名字传遍全国,花了一年多的时间。期间遇到过质疑声,辱骂声,但是她所获得的,更多是网友们的认可。
自家的官微和淘宝店生意蒸蒸日上,每日限量发放的入店名额,从来都没有空缺的时候。
她能够走到今天,系统自然功不可没,但是更多的,是来自于她本身的努力。
为了照应s市的店和淘宝店,再挤出空余时间参加一系列的比赛,这些安排,将她的生活挤得满满的。整整一年,除了正常的吃饭睡觉,几乎没有几天能够留给她休息。
金栗想着,等比赛结束,也是时候好好放松一下了。
“比赛结果已经出炉,请评委代表上前点评并宣布成绩。”
就在金栗胡思乱想间,最后一场比赛的结果也出炉了。
“经过十名评委的品尝,两道菜的确不分上下。一荤一素,一道热辣,一道清新,都代表了不同口味,不同食材所制作的最高境界。”
“毛血旺很辣,却是地道的c省口味。其中加入的食材,也是严格按照最传统的毛血旺,依次加入。厨师能够将整道菜的本味完全还原出来,实属难得。”