第129章 梅干菜肉饼(2 / 2)
两人纷纷收到来自老家美食协会分区的祝福,试图招揽他们成为分区成员,从前那些嘲笑他们的人,通通闭上嘴。
老家八百年不联系的亲戚,一改以往的高姿态,亲自拎着礼物登门,恭维讨好他们父母,托人办事……
扬眉吐气,两人睡觉都恨不得笑醒。
今天卢翔和李长胜上早完班,下了班,收到原同事的消息,问他们什么时间下班,大家聚一聚?
有啥好聚的,大家只是同事一场,一起在聚福楼工作过罢了,又没什么交集?
徐振和李长胜,都是卢翔认为比较义气的朋友,朋友倒是有空可以聚一聚,同事就算了。
李长胜也是这样想的,自个儿的时间宝贵,有空他为什么不多练习下厨艺和刀工,或者是躺在出租房里睡大觉不行么,非得跟这群勾心斗角的玩意儿吃顿饭,把自己恶心一顿?
上回这帮人阴阳怪气,说他坏话的事儿,李长胜还记着呢!
最后李长胜和卢翔一合计,两人凑到一块儿回出租屋做顿美食,当做庆祝卢翔晋升中级厨师了。
腊月后,进入新年。
除夕前一天,吃吃吃超市官方和吃吃吃饭馆提前官宣农历除夕,跟农历新年停业两天,大年初二正事开始营业。
放寒假后,程夏和小伙伴们提前回青阳。
熟人好办事,在青阳开分店有薛艳老师帮忙,几个股东都是青阳人,在青阳上过学,平时没少溜达,附近哪块地段好,流量大,心里门清。
回来实地考察一番,又找人了解,前后花了不到一周,终于定下来了。
她们几个股东在青阳太出名了,怕被人认出来,特意托薛艳老师帮忙出面。
自从程夏担任美食协会理事,没少为女性成员们争取利益,薛艳也是受益者之一。
薛艳除了是协会内部女性成员,同时又是阶级固化的底层成员,通俗的话来讲,就是没资源,没人脉。
程夏要做的事情,是在为底层成员争取利益,薛艳去年就决定加入了,所以那时她问,有什么需要帮忙的?
三人之所以要来青阳开分店,一来,这里是她们的大本营,二来这里有薛艳老师帮忙照看。
近一年时间,薛艳升任中层管理后,在协会内部积累到一批人脉资源,程夏她们在青阳开分店,最不缺的就是人手问题。
薛艳亲自出马谈合同,最后商铺以一个非常捡漏的数目,拿到。
得知薛艳的身份,店主主动给她们便宜了将近两万块,一年店租金只要30w出头,三百多平方的面积。
装修过程中,看到她们的超市名,薛艳好奇:“怎么不是吃吃吃?”
不是开连锁店吗?
程夏只得把外地龙头商超企业要封锁她们的经过一一道来,不得已,才想了这种法子。
薛艳气愤:“他们这不是搞垄断吗,这是犯法的。”
程夏如实说:“不好收集证据,没有真凭实据,很难判定,而且我也不想连累帮忙打探消息的朋友。”
这倒是,薛艳点点头:“话虽然是这么说,单是叫“福贵超市”,好土的名字。”
方芸景毫不客气,把程夏和邵骏卖了个干干净净:“这是她俩凑在一块儿,从几十个名字里精挑细选出来的,寓意好,有福气。”
程夏:“这个名字有福又有贵,多喜庆啊!”
狗腿子邵骏附和:“就是啊,富富贵贵,我喜欢。”
想到她们超市起个名叫“吃吃吃”,薛艳就知道这两人取名的水平不一般。
吃吃吃旗下分店——“福贵超市”加紧筹备中,预计最快也要半个月后开始营业,能赶在元宵节前试营业。
福贵超市跟吃吃吃一样,主打经营热食区、面食面点、甜品甜点、热饮牛乳茶等等……
因为市面上很多超市跟风开设热食区,商超行业领域龙头的恒达商超也曾跟风过,所以现在鱼龙混杂,福贵超市也跟个风,一点不招摇。
现在哪个商超里没个热食区,顾客们都不爱去。
当福贵超市试营业当天,程夏和邵骏早已回了京城,只剩下方芸景和高凯低调出入,只有管理层的人清楚她们的身份。
员工们知道高凯是经理,薛艳放弃了自己经营得半死不活的饭店,到吃吃吃帮忙,担任店长职位。
福贵超市还没开业,这个名字被路人无情嘲笑是土老帽,也不知道哪个暴发户投资开了家这么俗气的超市。
开业当天,店里卖的手工肉包,皮薄馅大,肉汁儿四溅,一口馋哭了。
大家争着抢着买大肉包,又发现梅干菜肉饼也绝了。
饼皮烙得酥酥香香,外面的虎纹饼皮,透过薄薄一层,可以清晰看见里面分布的梅干菜馅料。
破损的饼皮,冒出丝丝缕缕的梅干菜香。
品尝的时候,不止能咬到热乎乎的饼皮饼肉,梅干菜,还有扣肉颗粒,焖蒸得软软烂烂,入口即化。