第14章 本就是我该做的(2 / 2)
没有烤箱,只能退而求其次,上锅蒸了。
阎·工具人·钏又开始兢兢业业地生火。
因为猪肉干不少,只能分几锅蒸,第一锅出来的时候,几个孩子目不转睛地看着,虎子吞着口水问:“阿娘,可以吃了吗?”
孙月拿着筷子夹了一条,吹了吹,准备捏一捏看看软硬度。
刚出锅的猪肉干自然是很烫的,阎钏在一旁提醒道:“小心烫手。”
孙月点点头,伸出两个手指捏了捏,在锅里蒸出来的,难免会接触水蒸气,因而比晾晒好时要软了一些。
色泽和味道也比不上烤箱烤出来的好,不过卖相还算不错。
孙月用手撕下了一条,入口尝了尝。
因为风干的时间有限,又是从锅里蒸出来的,没有一般的猪肉干那般硬,入口肉香浓郁,干而不柴。
“还不错,晾一晚上明天应该会更有嚼劲,你们也尝一尝吧。”
很快,人手一根猪肉干,开始吃了起来。
不仅几个孩子,阎钏从前也没吃过这种吃食,而这猪肉干又做得不错,因而获得了几人的一致好评。
这种肉干,当零嘴儿吃是最好的,小孩子尤为喜欢,看这几个孩子围着锅炉打转就知道了。
第二锅上锅蒸了,孙月便拿了个小碗,擦干净水,给几个孩子装了一些。
“大原,你带着弟弟们去吃吧。”孙月将碗递给大原,“你是哥哥,要照顾照顾弟弟,你来分配一下,你们一起吃,大家不能争不能抢哦。”
作为大哥的大原一种责任感油然而生,他接过碗,一脸严肃地点头:“阿娘你放心吧!”
几个孩子出去了,厨房便安静下来,孙月也是个闲不住的,又拿了一块撕着吃。
阎钏在安静地烧火,孙月吃着吃着就觉得挺心虚的。
这两天她一直在倒腾这些东西,但她只是动动嘴的功夫,真正出力的还是阎钏。
而且眼下这些吃食能赚多少钱也还不知道,但阎钏却一句也没有质疑过,通常就是她说什么,他就做什么。
她清了清嗓子:“那什么,你这几天辛苦了,一直是你在忙。”
阎钏看了她一眼,男人的眉眼在火光下,极为俊朗。
他有些疑惑,似乎不明白她为什么要这么说:“本就是我该做的。”
一个男人,自然有责任让自己的妻与子过得好。
不得不再一次感叹,这个男人真不错。
孙月中途抽空出去看了一眼,看见大原在那里念念有词:“小花一块、臭宝一块、虎子一块,我一块!”
还真是挺有做大哥的样子呢,孙月忍不住笑了笑。
最后一锅上锅蒸的时候,孙月道:“咱们一会儿把卤肉做出来,明儿可以拿去卖了。”
阎钏点了点头:“明日我去就行了,你这几日也辛苦了,就在家休息吧。”
第二天一大早,孙月和阎钏一起把做好的肉干和卤肉装好,阎钏临走前,孙月问:“真不需要我一起去吗?”
“不用,集市有些远,走久了你脚会疼。”
男人离开了好一会,孙月低头看了看自己的脚:“脚会疼啊?”