第35章 竹荪酿肉(1 / 2)
几个人很快就跑远了,看来那一日阎钏真将他们给震慑住了。
让阎钏被误会吃草,实在是罪过。
孙月看了看背篓,干巴巴的笑道:“差不多了,我们也回去吧。”
阎钏对此倒是没什么感觉,从孙月手中接过了背篓:“我来背,你拿着那野菇吧。”
二人回了家,娃娃们看见背篓里的草,也发出了真诚的疑问:“阿娘,你为什么要扯草回来啊?”
“瞎说什么?这是咱今中午的菜!”
“啊,我不要吃草!”臭宝捂着嘴后退几步,“草一点都不好吃,是苦的!”
听你这话,敢情你是吃过草啊?孙月嘴角抽了抽。
“这草……不,这野菜好吃的,一会儿做出来了你们就知道了。”
比起野菜,竹荪显然得到了孩子们更大的关注,摘掉了根部和帽子的竹荪非常漂亮,一听说这个可以吃,孩子们都非常期待。
对此孙月叹了口气,看来不管什么时代,都很看重颜值啊。
“孩子们,阿娘交给你们一个任务。”
几个孩子闻言噔噔噔地跑了过来。
“你们看,就是这样,”孙月将竹荪头顶上的网状菌幕撕下来,“把这个竹荪头上开的花给摘下来,明白了吗?”
孩子们连连点头:“明白了明白了,阿娘你放心吧!”
将竹荪交给孩子们,孙月把背篓里被大家嫌弃的野菜倒了出来。
做菜她不在行,洗个菜倒是没问题的,这可是土生土长的野菜,她今儿可得给它正正名。
孙月和孩子们忙着的时候,阎钏也没有闲着。
他按照孙月的吩咐,将野鸡处理出来,鸡肉切成小丁,再剁成泥。
剁肉馅可是一个力气活,还非得阎钏来做才行。
孙月洗好野菜,又和孩子们一起把竹荪洗了。
这竹荪只留了菌柄,白色的一长条,在水里一泡便吸满了水。
菜洗好了,阎钏的肉馅也剁的差不多了。
孙月走近,又开始发挥起了一个人工菜谱的功能:“倒一点酱油,淀粉,再来一点香油,撒上葱花,”孙月做了个手势,“将它们搅拌均匀。”
搅拌好的肉馅微黏,颜色红嫩,还有点点翠绿点缀其中。
孙月取出一双筷子递给阎钏:“这一步是个精细活,要把肉馅塞进竹荪里。”
看了一眼小小一个的竹荪,阎钏微微皱眉:“恐怕有些困难。”
竹荪非常的柔软,且菌柄并不大,要将肉馅塞进去且不弄破竹荪,得非常小心才行。
阎钏一个大男人,夹着一小团肉馅,小心翼翼地往竹荪里塞,这样子有些好笑,也有些温馨。
不过他不愧是百发百中的弓箭手,手非常的稳,很快一只肚子里塞满了肉的圆润竹荪就躺在了盘子里。
孙月在一旁瞧着,也有些跃跃欲试:“我也来帮忙。”
阎钏看了她一眼,没有反对,拿起了第二只竹荪。