第35章 竹荪酿肉（2 / 2）

孙月一手捏着竹荪，一手夹了一团肉，肉是塞进去了，竹荪也破了。

她拿着破了个口子的竹荪，看见阎钏已经放下了第二只，便侧了侧身，再塞了点肉，将破口朝下放进了盘子里。

比起阎钏做的圆润的胖竹荪，孙月的就显得有些营养不良了。

将一切都收入眼底的阎钏薄唇微勾，将孙月那一只竹荪一夹。

“哎哎……”眼看着肉馅从破口里漏了出来，而且破口还更大了，孙月尴尬得脚趾扣地。

“呀，它怎么坏了，是不是你夹的时候力气太大了！”

阎钏忍俊不禁：“或许是，”他将这只破了的竹荪破口朝上：“这样一会吃的时候好夹一点。”

出师未捷，孙月看着盘子里很快躺满了竹荪，尽职地做起了没有感情的菜谱。

看来她果然不适合下厨啊！人啊，就得有点自知之明，找准自己的位置。

锅中加水，大火烧开，放上蒸笼，上锅大火蒸一刻钟。

蒸好的竹荪酿肉先不从蒸笼里端出来，锅里重新起锅，加入薄淀粉水，一点香油和酱油，煮成颜色微黄粘稠的芡水。

打开蒸笼，将芡水均匀地淋在竹荪上，再撒上一点葱花，一盘竹荪酿肉就做好了。

盘子很烫，孙月一摸就被烫得缩回了手。

阎钏将她的手拉过去一看，指尖微红。

孙月手指微蜷：“没事儿，就是有点烫。”

他放开孙月的手，道：“你别动，我来端。”

将竹荪酿肉端到一边，阎钏舀出锅里的热水，起锅烧油。

“这个野菜特别简单，只需要加点油一点盐清炒就可以了。”孙月一边说着，一边拿着筷子戳了戳吸满了芡汁的竹荪。

洒上了芡汁和葱花的竹荪，微黄中点点翠绿，圆润可爱，晶莹饱满，鲜香扑鼻。

她吞了吞口水：“我先尝一口？”

阎钏点头，将洗好的野菜放入锅中翻炒。

孙月小心翼翼地夹起一只竹荪，凑近一闻，竹荪的鲜味和鸡肉的香味混合，一口咬下去，一个字，鲜！

竹荪脆爽鲜甜，中间的肉馅滑嫩弹牙，入口即化，竹荪的鲜甜也渗进了鸡肉里，还有外面那一层香滑微咸的芡汁，三种味道奇异地融合在了一起，却又没有盖过彼此的味道，每一次咀嚼，都带给人极致的味蕾体验。

这味道实在太过鲜美，虽然烫的孙月连连哈气，也不舍得吐出来。

阎钏一边炒菜一边看她，被她那夸张的表情逗笑了：“怎么样？”

孙月一口吃下筷子上剩下的半只，嘴里说不出来话，只是连连点头，还冲阎钏竖起了大拇指。

这竹荪酿肉吞下以后，嘴里都还留有满嘴的香味，孙月回味了好一会儿，这才洗了几个碗准备盛饭。

“真是太好吃了！”

野菜很快出锅了，一荤一素端上桌，每人面前一眼摆上了香喷喷的白米饭。

孙月夹了一只竹荪放进阎钏碗里：“你是大厨，尝尝你的手艺？”

“你们也都吃吧。”阎钏夹起竹荪，咬了一口，顿时被那鲜甜可口，饱满多汁的味道给惊了惊。

孩子们也是立马就被这鲜美的竹荪酿肉给征服了，大口大口地吃着，几双筷子差点打架。