第86章 这绝对是个天才(1 / 2)
第86章这绝对是个天才
最终。
经过討论。
这场食戟比赛的评审结果,便公布於眾!
绘里奈,她所製作的海鲜寿喜锅料理,力压豪田林清志的相扑火锅,以5:0的战绩大获全胜。
如此结果。
一开始,大家都能预料到。
可是,当悬掛於空中的大屏幕画面显示出5:0,整个氛围终究还是一片譁然。
“哇靠!”
“豪林清志,居然被姐秒杀了。”
“是啊,而且双方对决的料理主题,还是他最擅长的火锅料理!“
“完了完了,相扑锅研究协会,估计真的保不住了,而下一个被盯上的料理研究协会,会是哪个”
“谁知道呢”
一时间,眾人议论纷纷。
都说看热闹不嫌事大,对於拥有著辉煌歷史的相扑火锅料理研究协会,项刻间便被绘里奈摧毁的结果,大家其实都抱有一种幸灾乐祸的態度!
“怎么会这样”
“我最成功的、也是最引以为豪的相扑锅料理,居然输了”
豪田林清志双头抱头,脸露痛苦之色,对於这样的比赛结果,他自是感到难以接受,更是无法理解!
而那一边,获胜的绘里奈却是拿起银质小勺子,舀起一点点相扑火锅的浓郁汤汁,轻抿著起来,然后闭上眼睛细细回味。
紧接著。
她,睁开明眸。
脸色十分平静,转过头,目光凌厉地盯著豪田林清志。
“你的飞鸟相扑火锅,看似味道浓郁,能將每样食材的价值都尽情发挥出来,然而却存在著18个大错误,25个小失误,比如说——”
“豚骨的熬煮时间过短。”
“味道不能彻底融入汤底,显得有些平淡。”
“还有配料方面,要么就是盐下多了十分之一的量,要么就是酱油少了2毫升,並且作为特色的鸟相扑锅,竟是少了北海道的和圆白菜。”
“至於火候,则是控制的时机不准確,致使汤的味道不能全部发挥出来,白白浪费这么多珍贵的食材。”
“怎么会”
闻此,豪田林清志脸色瞬间就变得苍白。
然后“砰”的一声,那肥硕的身躯无力瘫倒在地上,脸上流露著绝望的表情。
由於胜负已分。
许多人的注意力,都被绘里奈给吸引了。
特別是她仅靠神之舌的能力,便能將豪田林清志的相扑火锅料理,分析得头头是道,更是不由在內心里对她敬佩至极!
“好了。”
“赛结果已出。”
“那从此以后,远月就再也没有所谓的相扑锅料理研究协会,而只有我十杰第十席的第7栋烹飪大楼。“
说罢,绘里奈不忘回头,冷冷望了那犹如丧家犬的豪田林清志。
对於这种龙套角色,她眼神自然是充满了鄙夷。
紧接著,她再转过头朝向緋沙子,淡淡说道:“你联繫一下现场的拆迁部队,可以对相扑锅料理研究协会的总部大楼,进爆破拆除了。”
“好的,大小姐!”
緋沙子听闻,隨即拿起手机,打了一个电话过去。
隨后,那栋装修豪华的相扑火锅料理研究协会总部大楼,顷刻间便都被夷为平地了!
肉汤。
蛋黄酱鸡蛋。
欧芹蜗牛。
小牛肉。
火腿奶酪烤三明治。
这些特別传统的法式家常菜,总是出现在叶晨的小饭馆。
而这里,每天都有著熟悉的脸孔,当然也会出现那些不曾来过的陌生人,比如说四宫小次郎!
这位来自东瀛的顶级料理大师,身著一身剪裁合身的黑色西装,每一步都走得沉稳而优雅,仿佛从古老的画卷中出的雅士。
別看他出身平凡,但却毫无朴素气息,反而有一种骨子里的高贵气质。
此时,小饭馆里的食客还不是很多,只有寥寥几桌。
一位年轻的男子。
正忙碌地在料理台与餐桌之间穿梭,他便是:
叶晨。
“这位客人。“
“你好,需要吃点什么吗”
身穿白色厨师服的叶晨,看到那位曾经的远月毕业生四宫小次郎走进了这家小饭馆,不由愣了下。
接著,他似有所悟,便刻迎了上来。
看著眼前的叶晨,这边屁股还没坐热的四宫小次郎,神情同样是微微一愣。然后,他迅速收回惊愕的眼神,反而仔细打量起来。
“你就是叶晨”
“如传闻所的那样,你还真是年轻啊!”
四宫小次郎,忍不住道。
最后他转而流露著好奇的神情,对著叶晨问道:“店主,你並不是法兰西人,却敢在这里经营家饭馆,想必你对法式料理是了解甚多”
“略懂一些皮毛罢了!”
可能连叶晨做梦都没有想到,这位第一次光顾的四宫小次郎,会是这样问他。
因此,他略加思索,只好语气平静地回道。
“那我明白了。”四宫看出了叶晨的谦虚,只能硬著头皮继续道:“既然你对法式料理是略懂一些,那我就要一份法式煎鹅肝。”
岂料,叶晨却摇摇头:“分不巧,今天饭馆暂时没有鹅肝。”
“没有”
“那番茄燉腩呢”
“这道法式料理的家常菜,你这里总该有吧”
四宫小次郎,惊疑著一下下。
“有!”
“你稍等吧。”
叶晨这次点了点头,然后便转身返回料理台,开始忙活起来。
事实上。
法兰西的家常菜、传统菜,味道只能说一般偏上。
毕竞油腻的食物太多,像鹅肝、油封鸭、焗菜grat这些都太过油腻,肉菜的烹调方法也都很单一,同时由於(香料的使用不足,调味上的变化有限。
就拿叶晨的个人口味而言,法兰西传统家常菜和法国bistro的食物,是比不上义大利和天朝的。
当然了。
法式家常菜。
比起欧洲其他所有国家的家常菜,都要好。
番茄燉牛腩。
这就是一道非常经典的法式家常菜!
主要食材,无非就是那两样:
牛肉和番茄。
而配料方面,则有葱、姜、蒜、料酒、椒等等—
作为一道特別有冬日感的硬菜,那热热闹闹的大红色,浓郁的味道,充足的蛋白质,听著牛肉在锅里“咕嘟咕嘟”燉煮的声音,就觉得再漫长的寒冷,都没有那么难熬。
快燉好的时候,再加上萝卜、豆煮一煮。