第122章 采蘑菇（2 / 2）

雨后的山路有些泥泞，空气湿热，但大家的兴致都很高。

阿春走在最前面，眼睛像扫描仪一样，仔细地搜寻着林地下的每一个角落。

“我咋啥也看不到，阿春给点提示。”大家都是睁眼瞎，感觉看过去都是草。

阿春就一边走一边给大家讲解：“不同的菌子，喜欢长的地方不一样。有的喜欢松树林，有的喜欢栎树林，有的喜欢草丛，还有的专门长在蚂蚁窝上。”

后面两个小年轻凑在一起：“其实我连这些树也不认识......”

走进一片以松树和青冈木为主的混交林，阳光透过枝叶的缝隙洒下来，在林下的苔藓和落叶上形成斑驳的光点。

这里的空气带着浓郁的松针和腐殖质的特殊香气。

“看！这里！”阿春突然蹲下身，指着几棵松树根部一片略微隆起、覆盖着松针的地方。她

小心翼翼地用手拨开表面的松针，露出了几个黄褐色、伞盖还未完全张开、像小钉子似的菌子。

“这是松树菌，也叫黄丝菌，”阿春用小刀轻轻从根部切断，拿起一个给大家看，“看它的伞盖是黄褐色的，背面是黄色的菌褶，闻起来有股特别的香味。这个好吃，炖汤、炒肉都鲜得很！”

大家纷纷围过来，学着样子在附近的松树下寻找，果然又找到了不少。

继续往林子深处走，来到一片栎树更多的地方。

这里的土层更厚，落叶堆积。

“注意看这种叶子比较厚的地方，”阿春示意大家，“找那种颜色有点发青的菌子。”

果然，没过多久，孟栀就在一棵大青冈树下发现了一丛菌子。

它们的伞盖是淡青灰色的，表面好像有一层绒绒的感觉，菌柄是白色的。

“这是青头菌！”阿春肯定地说，“这个也好认，伞盖颜色像青石头，菌褶是白色的，味道清甜，很受欢迎。”

她提醒道，“不过要注意，有一种毒菌跟它长得有点像，但那种菌褶是黄色的，而且闻起来有股怪味。咱们只采菌褶是白色的。”

在一片灌木丛下的草丛里，小汪找到一种伞盖肥厚、颜色像黄褐色面包、背面不是菌褶而是无数细密小孔的菌子。

“阿春姐，快来看这个！”

阿春跑过去一看，笑了：“这是牛肝菌！好东西啊！看它背面的菌管，像海绵一样。这种菌子肉厚，吃起来有嚼劲。不过……”

她拿起菌子，指了指菌柄，“看，有些牛肝菌受伤的地方会变蓝色，那种叫‘见手青’，要是没做熟，吃了会看见小人跳舞的！”

她开了个玩笑，但语气认真，“所以不确定的，咱们就不采，或者采回去让我确认后再吃。”

“懂了懂了，好东西！”小汪兴致冲冲地挖起来。

小陈指着不远处一棵腐烂的树桩上几簇簇拥在一起的、橙红色的小蘑菇喊：“看！小红伞！”

那蘑菇颜色非常鲜艳，伞盖上还有白色的斑点，像童话书里的插图。

“那个不能碰！”阿春赶紧制止，“那是毒蝇鹅膏菌，名字就知道啦，有毒的，越漂亮的蘑菇越要小心！”

她趁机给大家普及，“一般来说，颜色太鲜艳、形状太奇怪、有鳞片、有菌托，脚上像穿了个靴子、有菌环，腰上有个圈、或者闻起来有辛辣、土豆味、杏仁苦味的，大多都不能要。”

“行，我们可不想躺板板，你就放心吧哈哈。”