第185章 阴沟里的死鸡（2 / 2）

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杨小军带回了消息。

“师傅，摊主说了，昨儿傍晚有个尖嘴猴腮的瘦子，花了一毛钱买走了五只死掉的瘟鸡。摊主认识他，叫二狗子，是个街溜子，经常跟在供销社马长顺屁股后面转。”

李瀟坐在长条凳上，手里把玩著一个打火机。金属外壳在手指间翻转。

“马长顺。”李瀟念出这个名字。

“师傅，咱报案吧！让公安抓他！”杨小军义愤填膺。

李瀟摇摇头。

“没证据。几只死鸡，顶多定个寻衅滋事，拘留几天就放了。根本动不了马长顺的筋骨。”李瀟把打火机揣进口袋，“打蛇不死，反受其害。他既然出招了，咱们就借他这把火，把南坡的墙砌得再高点。”

晚上。小王庄大队部。

李瀟把王长贵和几个村干部召集在一起。

“死鸡的事，查清楚了。县供销社马长顺指使人干的。”李瀟开门见山。

屋里炸了锅。

“他马长顺算个什么东西！敢断俺们的財路，明天俺带人去县城砸了他的办公室！”马大脑袋拍著桌子吼道。

王长贵敲著菸袋锅，没吭声，看著李瀟。

“砸办公室那是犯法。咱们是本分生意人，不干违法的事。”李瀟双手压在桌面上，“马长顺为什么敢对南坡下手因为他觉得红星厂和小王庄不是一条心。他觉得扔几只死鸡，猪一死，咱们两家就得互相扯皮，这合作就黄了。”

李瀟环视四周。

“长贵叔。南坡的猪，是红星厂的本钱，也是小王庄的摇钱树。这次是死鸡，下次万一是老鼠药呢防贼千日，防不胜防。”

王长贵吐出一口浓烟：“李厂长，你划个道。小王庄上下全听你的。”

“建围墙，拉铁丝网。”李瀟提出方案，“整个南坡养殖区，实行全封闭管理。除了固定的三个饲养员和杨小军，任何人，包括我，进去都必须穿胶鞋、踩石灰池消毒。外村人一律不准靠近半步。村里组织民兵，分三班倒，十二个时辰巡逻。”

这在当时是极其严苛的管理制度，成本也很高。

“买砖头和铁丝网的钱，红星厂出。巡逻民兵的工分，红星厂补贴。”李瀟拋出底牌。

王长贵猛地站起来：“好！就按你说的办！谁要是敢在南坡放进来一个外人，老子开祠堂用家法抽他！”

危机转化为了契机。

马长顺的阴招，不仅没有搞垮猪场，反而促使小王庄彻底与红星厂绑定，建立起了当时全省最先进、最严密的防疫隔离系统。

几天后，二狗子在集市上被几个小王庄的后生套了麻袋，揍得鼻青脸肿，扔在马长顺的家属院门口。

马长顺看著地上哀嚎的二狗子，后背发凉。他知道，南坡那块地，他这辈子是插不进手了。

时间进入十一月。初冬。

中央厨房的运转如同精密的齿轮，源源不断地向外输出著標准化產品。

李瀟站在厂房外，看著满载猪油渣肉沫酱的卡车驶出大门。

陈皮从车间走出来，手里端著一碗刚吊好的高汤。

“厂长，尝尝。”陈皮递过碗，“按你说的，老母鸡配猪大骨，微火吊了六个钟头，最后用鸡胸肉茸扫的汤。”

李瀟接过碗。汤色如琥珀，清澈见底，没有一丝杂质。

喝了一口。醇厚的鲜味在口腔里舖开，回味乾净。

“火候过了十分钟，稍微有点浑。鸡胸肉剁得不够细，扫汤吸附杂质的效果差了一点。”李瀟给出评价。

陈皮挠挠头：“我这就去重做。”

“不用重做。这锅汤做大眾菜足够了。”李瀟叫住他，“这段时间你基本功练得不错。准备一下，下周跟我去趟省城。”

陈皮愣住：“去省城干啥”

李瀟看著远方的山际线。

“咱们的肉沫酱和浓缩鸡汁，在矿区和林场铺开了。但这只是大宗劳保物资，利润薄。红星厂要真正立住脚，得打进高端市场。”

李瀟转过头，眼神平静。

“省宾馆下个月要办全省外事接待餐饮標准研討会。那是全省大厨匯聚的地方。咱们去那儿，砸场子。”