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方素月微笑着回应道:“没关系啦,我不太喜欢坐车呢。下次等你嘘嘘(叔叔)去开化的时候,让他帮我带回来尝尝就好啦。对了,您刚来怎么没喝杯茶就要走啦?”
邹建民解释道:“我这不着急嘛,来跟您请教一下做气糕的技巧就赶紧回去了。我爸已经把蒸笼都捆扎好了,就等我回家去拿呢。”说完他就转身向自己家方向走去。
到了家中,父母不在家,于是走到邻居家,他热情地向袁里打了个招呼,并拜托她转告自己的父母,说他把蒸笼拿到开化去了。
待邹建民赶回开化时,妻子汪美芳早已结束一天的工作,打烊回家了。他赶忙吩咐妻子将炉子点燃,把蒸笼先空蒸半个小时,然后把蒸笼清洗干净。
安排好这一切后,邹建民不敢有丝毫耽搁,急匆匆地奔向菜市场,去采购制作气糕所需的食材和配料。由于他每天都是提前预订好的,所以此刻去菜市场还算顺利,否则这个时间点过去,恐怕什么都买不到了。
他先是买了些酒曲酿,接着又马不停蹄地赶到专门碾气糕的地方,向老板询问了一下制作气糕的具体时间。
等他忙完这些回到家时,时间已经悄然来到了下午五点。邹建民一进门,就对妻子喊道:“美芳,多烧点米饭哦!”
汪美芳一脸狐疑地看着他,疑惑地问道:“今天晚上有客人来家里吃饭吗?”
邹建民嘴角含笑,解释道:“没有啦,我是让你多烧点米饭,用来做酒酵呢。这样的话,后天咱们就可以开始卖气糕啦!”
汪美芳一脸焦急地问道:“你又没有炊过气糕,这可怎么办呢……”
邹建民却不以为意地笑着说:“让你多弄点那就多烧点嘛,这么多废话干嘛。气糕我虽然没做过,但今天我跟毛兔媚(婶婶)学了一手,肯定没问题的啦!而且,不是还有小姑妈在嘛,她也会做的呀!”
就在这时,邹浪突然睡醒了,他睡眼惺忪地喊道:“爸爸!我要读书……”
邹建民闻声,哈哈大笑着说:“浪浪!你可真棒啊!刚睡醒就想着读书啦,真是个爱学习的好孩子!”
邹浪听了爸爸的夸奖,开心地笑了起来,然后迅速地打开自己的书包,把书本拿出来,递给爸爸,示意他教自己读书。
邹建民看着儿子如此好学,心里别提有多高兴了。毕竟,他自己小时候没有好好念书,所以他可不希望儿子也像他一样。现在看到儿子对书本这么感兴趣,他自然是乐意至极,立刻开始认真地教儿子读书识字。
汪美芳瞅见他们父子正乐滋滋地读书识字呢,她的脸上洋溢着幸福的笑容。
他们一家三口晚饭后,兴高采烈地前往邹小红家做客。一到门口,邹建民便看到了姜论贵,他热情地向姜论贵打招呼,然而,姜论贵却对他爱搭不理,甚至在看到邹建民到来后,转身便走,这让邹建民感到十分诧异。
邹建民心中暗自思忖:“姜论贵这是什么态度?我好像并没有得罪他啊!”带着满心的疑惑,邹建民向小姑询问道:“小姑,论贵他怎么看起来不太高兴呢?”
邹小红无奈地摇了摇头,解释道:“别理他,他们姜家人就是这样。你不知道吗?之前伟新给他做事时不小心把手弄伤了,让他赔偿医药费和误工费,他就不乐意了,后来这事还闹到了法院。”
邹建民听闻此言,不禁摇头叹息:“竟然有这样的事,大家都是自己人,不能好好商量解决吗?何必非要闹到法院去呢?”
邹小红苦笑着说:“唉,就因为这点小事,我和姜论标夹在中间,左右为难啊!我们既得罪了娘家,又得罪了婆家,现在连蛮(小叔叔)看到我都不理我了。”
邹建民一脸茫然地说道:“我就只知道伟新去温州打工了呀,其他的这些事情我真的是一无所知呢。”
邹小红无奈地苦笑一声,赶忙嘱咐道:“你可千万别在姑父面前提这件事啊,不然他又该埋怨我了。”
邹建民听了这话,愈发觉得有些奇怪,不禁疑惑地问道:“这事儿跟你有啥关系呢?又不是你引起的,再说都已经过去了,我肯定不会再提的啦。哦,对了!姑父他这会去哪儿了呢?”
邹小红随口回答道:“我估计他现在应该是去论仙家了吧,多半是在论仙家打牌呢。”
邹建民在小姑妈家陪着儿子看了一会动画片后,觉得时间也差不多了,便起身告辞,随后小夫妻来到了他们的出租房,开始为明天的摆摊的事前准备工作。
次日,因为是第一次尝试炊气糕,心里多少还是有些没底的。为了确保能顺利地炊好这气糕,邹建民特意邀请了小姑妈过来帮忙把把关,好让自己心里踏实一些。
功夫不负有心人,经过一番努力,气糕终于被成功地蒸制出来了。那香气四溢的气糕,让人垂涎欲滴,仿佛是一件精美的艺术品。
虽然这是邹建民第一次尝试蒸气糕,但他对自己的手艺还是很有信心的。不过,由于是初次尝试,他不敢过多制作,毕竟数量有限,肯定是供不应求的。
然而,邹建民并没有因此而气馁,他觉得这样已经足够了。只要能够多推出几种不同的花样,让顾客们吃不腻,就可以轮流供应,满足大家的口味需求。
于是,他紧接着又增加了一道梅干菜酱肉骨头粽。这种独特的味道,是其他地方所没有的,绝对能够吸引众多食客的光顾。不过,为了保持粽子的独特性和稀缺性,邹建民决定每天只制作五十只,以此来吊起顾客们的胃口。
果然,不出所料,短短几天时间,邹建民的小吃摊就在小小的开化几乎家喻户晓了。他的气糕和梅干菜酱肉骨头粽成了当地的热门美食,吸引了大量的顾客前来品尝。
有些人甚至不惜一大早绕开化大半周,只为了能在邹建民的小吃摊上享用一顿美味的早餐。这样的口碑传播,使得邹建民的生意越来越好,目前几乎每天都能达到五百元的销售额。
然而,随着生意的逐渐红火,邹建民也感到有些力不从心。长时间的熬夜和忙碌,让他的身体有些吃不消。因此,他决定每天只做早上和中午两餐,不再制作点心,以保证自己有足够的休息时间。